吃一片等于吃下几条寄生虫，这些生吃食物你肯定吃过

说到对吃的热爱，

中国人是当之无愧的世界第一

为了追求食材的品质，不吝千金吃野味

为了追求食物的口感，无惧鲜血吃生食

然而，这样的吃法在满足味蕾的同时

也给寄生虫进入人体提供了绝佳的机会

因为有些食物本身没有危险但里面却有寄生虫!

每年都有数以万计的人

因为吃而得寄生虫病生鱼片

就是其中容易得寄生虫病的食物之一

小心肝吸虫

吃生鱼片就像开盲盒，

你永远不知道下一口美味里，

生鱼片

我们常吃的生鱼片基本上是淡水鱼类，这种鱼类十分容易被肝吸虫（又叫“华支睾吸虫”）寄生，有些地区的鱼类感染率甚至达到了100%!在有吃淡水鱼生习惯的地方(例如广东、广西)，当地人的肝吸虫感染率极高，会对肝脏造成严重破坏。

肝吸虫传播途径示意图

肝吸虫的寿命极长，也许你现在吃一口被感染的淡水鱼生，里面的肝吸虫就会在你体内存活20-30年之久!

当虫体过多时，死亡的虫体、虫卵及黏蛋白长期阻塞胆管，还会引起胆汁性肝硬化、细菌感染等。已经有研究证明，华支睾吸虫感染者发生胆管癌的风险是非感染者的4.5～6.1倍。

“

除此之外，还有一种寄生虫叫异尖线虫！异尖线虫是一类成虫寄生于某些海栖哺乳动物的胃部，幼虫寄生于某些海栖鱼类的线虫。它属于蛔线虫目，异尖科。能感染人体的是异尖线虫三期幼虫。

常见的异尖线虫三期幼虫长度和粗细同普通的缝衣针或者绣花针差不多，两头尖。活的异尖线虫扭动明显，常常呈弯曲状或者卷曲状。好多海鱼体内可检出异尖线虫，有些乌贼体内也可检出异尖线虫。一条海鱼中含有的异尖线虫少的可有几条，多的可达几十条甚至几百条。

可怕到让我窒息

人不是异尖线虫的适宜宿主，但幼虫可寄生于人体消化道各个部位，也可引起内脏幼虫移行症。人感染异尖线虫后，轻者表现为胃肠不适，重则表现为进食生鱼肉数小时后上腹部突发剧痛伴恶心，呕吐，腹泻等症状。虫体主要寄生在胃肠壁，患者发病急骤，酷似外科急腹症，常常会引起临床误诊。

看到这很多人要问了，

其实不然，若是做到以下几点，

便能将寄生虫隔绝于体外！

代表全家谢谢您

01不尝试未经烹饪过的淡水鱼生，不吃生虾、生鱼粥等未经高温加工过的菜肴，从源头上断绝我进入人体内的可能。

01

不尝试未经烹饪过的淡水鱼生，不吃生虾、生鱼粥等未经高温加工过的菜肴，从源头上断绝我进入人体内的可能。

02

做菜时，切生、熟食的刀、砧板，盛放的器具分开用，以免交叉感染

03

若是之前已经食用过鱼生的人群，在医生的帮助下服用药物，将我排出体外。但若经过治疗后仍吃淡水鱼生，则会引发反复感染，造成更严重的后果。

04

定期进行体检，特别是患有肝炎、长期喝酒的人常年坚持定期做MR或者CT的肝筛查。即便曾经被我趁机侵入体内造成一定损伤，也会被及时发现并进行早期治疗。

05

保持健康的生活习惯，坚持低脂少糖的健康饮食。同时注意饮食和水源卫生，污染的水源和霉变的食物绝对不能再吃。

06

注意身体锻炼，保证充足睡眠。保持良好的生活习惯，增强免疫力，才是应对一切外来致病因素的基石。

生鱼片常见于日本料理店，又嫩又滑口的生鱼片配上芥末和柠檬汁非常美味，但是生鱼片应该在20度以下冷冻超过24小时才算安全。所以，一定要吃的话要到正规的店铺食用！

所谓病从口入

生鱼片美味可口

但是要小心寄生虫

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