鸡蛋那样放进冰箱会变毒蛋，不清楚的话，全家人都会受难

鸡蛋会导致中毒，我们每天基本上都会吃鸡蛋，而且也很喜欢吃鸡蛋，那鸡蛋怎么会引起中毒？鸡蛋是我们可以获得大量蛋白质的食物，中国人用智慧给鸡蛋提供各种烹饪方法，无论简单还是复杂，但你知道吗？鸡蛋吃不好的话，竟会让人中毒。

我们在互联网上看到这样的新闻，沈阳的一家三口，因吃炒鸡蛋，而中毒，呕吐，高烧，腹泻，然后去医院抢救。调查后，发现这是因为鸡蛋已经变质啦，鸡蛋变质的原因实际上是，鸡蛋在保存之前被清洗过造成的，按理说，鸡蛋清洗后会更干净！怎么会变质呢？

为此，专家们特意做了一个实验，将购买的鸡蛋分成两部分，一部分用水洗，一部分不洗，然后存放在冰箱里。几天后，将它们取出，打开鸡蛋，洗净鸡蛋全部散黄，也就是变质啦。未洗过的鸡蛋都与新鲜鸡蛋相同。为什么洗过的和未洗过的鸡蛋有这么大的差别？

大家可能不知道在这个鸡蛋的表面，有一部我们用肉眼看不到的薄膜。当我们清理鸡蛋时，我们会把它洗掉。每个人都知道鸡蛋是一种带有许多小孔的骨钙结构，当鸡蛋表面的膜被冲走后，细菌会从这些小孔中进入，导致鸡蛋变质。因此，这样的鸡蛋吃完后，可能会导致人中毒，所以大家以后在存放鸡蛋时，一定不要将鸡蛋洗过后再放进去，容易变质，吃后对身体健康很不利。