留住健康！

每周21餐，留15餐回家！

自己做饭更健康

饭店“可口”饭菜与家庭自制食物相比，餐馆中的食物为了满足每个消费者的味蕾，烹饪过程中含有更多的油、盐。

而在我们点餐的时候总是瞄准肉类，蔬菜、水果的摄入量严重不足。加上很多人在外就餐会少吃主食，使得粗粮、薯类、豆类摄入量更是不足。

在外就餐很容易吃的过饱，吃的过饱，会增加消化系统负担，容易引起血糖快速变化，长期如此，血脂和血压也会变化，从而引起肥胖、高血压、糖尿病、脂肪肝等慢性病。

控制进食量，每餐七八成饱，能让身体更健康、七八成饱就是胃里还没有满的感觉最健康。

细嚼慢咽在食物进入胃之前进行初步的消化，有利于保护胃粘膜。进食过快不仅会加重胃肠道的消化负担，容易导致胃溃疡和胃炎，会容易进食过多，引发肥胖，并且容易引起血糖上升过快。

食物多样化，在总热量不变的情况下，种类越多越好，而不是主张多吃，小分量就是实现食物多样化的一个最好办法，同样一顿饭，每一道菜分量都小一点，就能吃进更多的食物，摄取到更多的营养素。

在家里做饭可以自己挑选新鲜应季的食材，合理使用油、盐、酱料等调料，实现“底油少盐”的健康需求，烹调方式上少用煎炸，多蒸、炖、煮等。

全家人一起吃饭，在兼顾家人口味的同时更好地实现食物多样化。

卷柏健康管理倡议大家，一周21餐，至少留15餐回家陪家人进餐，全家人一起进餐，营养丰富、干净卫生，还能享受亲情，让吃变成一件快乐的事，是一件非常值得鼓励的事情，所以为了健康，减少在外就餐，投入时间和精力学习烹饪技能，自己购买安全的食物材料，制作健康的饮食。