注意！米、面、油开封超过这个时间，赶紧扔…

近日，商务部发布的一则通知刷屏网络，其中提到的“鼓励家庭根据需要储存一定数量的生活必需品，满足日常生活和突发情况的需要” 引发网友对于官方“安利”囤货缘由的猜测。对此，商务部专家表示该通知属于例行发布，不必过多解读。营养学专家也表示，真别买多了，下面这些食物都不宜大量囤积！1、食用油桶装食用油的保质期一般为18个月，开封后建议3个月内吃完，过期的食用油不能吃！食用油中会有植物残渣，久置后会出现油脂酸败现象，这时食用油不仅在加热时会产生更呛人的烟气，还会产生分解物，如环氧丙醛等，人食用后容易中毒，并且过期的食用油被氧化后也会产生过氧化脂质，危害人体血管健康。关于食物采购与储备，专家还有这些建议首先，选购饼干、罐头等适于长期存放的食物时，应注意食物存放条件，并在规定的保质期内食用。其次，避免购买散装米面，散装米面常常没有标注食品生产日期及保质期，存在潜在食品安全风险。第三，五谷杂粮的储备上，应尽量选用分装盒或分装罐来保存，并按照需求适量购买。第四，在存储食物的容器选择上，应尽量选用玻璃或硅胶制品，这些容器既不会对身体造成危害，也能够反复使用以免造成污染。来源：人民网科普相关新闻原标题：《注意！米、面、油开封超过这个时间，赶紧扔…》