五谷为养，吃饭就是吃种子

营养学家看种子，只不过是简单的蛋白质和微量元素。但在中医看来，一颗小小的种子，就算是埋于水泥地也要顶破而生，其生机可谓。之所以有着这样巨大而蓬勃的生命力，正是是植物经过春生夏长秋收冬藏，四个季节的浓缩之后，才有的精华，一颗好的种子是具备了完整的四时之气的。

所以说，种子是充满着生机的，它包含着植物所有的「精」。

吃种子便是吃下去源源不断的生命力，特别是深秋，本来就是收藏的时候，由寒转冷，种子就像是小孩子，也是阳气满满的，吃下去也帮助收敛阳气。和大地一次储存能量，此时蓄力暖足，来年生发的更好。说了这么多，究竟都有什么种子可以吃，什么种子不可以吃呢？

五谷为养，吃饭就是吃种子

我们平时吃的米饭（大米），馒头（小麦），还有粗杂粮，都是种子，只是米面变成了细粮，不能发芽了，甚至看不出本身的样子来。

很多人减肥就不吃主食，特别不好，五谷为养，在古人看来，不吃什么都得吃主食啊！

五谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充。这里，五畜、五果、五菜三个都有偏颇，不能当做唯一，只有五谷「养」，十全十美一般，积累的全部能量的种子，是可以「养人」的。

一日三餐，叫做「吃饭」，而不是「吃菜」是有道理的。不可少了主食，大米，小麦，燕麦，小米，玉米，豆类等。

如果脾胃不好，建议多煮些小米粥来吃辛丑年肾水不足，多吃黑色的种子

从五运六气上来说，今年辛丑之年，水运不及，天地对肾水的补给不足，容易肾虚，阴阳不平衡，会有「岁水不及，湿乃大行，其化乃速，暑雨数至，肾气不衡」的现象。

那么问题来了，这肾要怎么养呢？内经里也告诉了我们答案：

「益其岁气，无使邪胜。食岁谷以全其真，食间谷以保其精。」

今年岁运是水运不及，要补益「岁气」就要多吃「岁谷」。今年下半年岁谷是玄，所以四之气到终之气，我们要多吃黑色的谷子。比如：黑芝麻，黑豆，黑米等。

特别是已经被肾水能量不足所困扰，掉头发，口干，精力跟不上，心烦气躁，备孕而不得的人。

特别是黑豆，黑豆和黄豆一样，可以发成豆芽，是能量非常足的种子。

豆子作为植物的种子，都有补肾之效，但只有黑豆，被称为「肾之谷」。黑豆色黑，属水，最能补肾。

不仅改善掉头发、白头发，还特别适合：

经常口腔溃疡

（产后肾虚）腰痛

（肾气不足）月经延期量少

容易起夜

精力不足

睡眠不好

大便干燥

经常熬夜

消化不好，吃豆子腹胀的人，可以将黑豆煮水当茶喝。

自己做的话，一把黑豆浸泡后（水不用倒掉，满满花青素在里面）煮水为茶或用保温杯加开水焖2～3小时后再喝都可以。尤其适合经常有口腔溃疡、腰痛腰酸、睡眠不好的人。