糖尿病为什么越来越多？“没吃对”居然是患病首因

现在很多中老年都患上糖尿病这种疾病。对于这种疾病彻底根治的可能性不大，但是如果能够保养得好的话，可以减轻患者很多的痛苦。很多人想知道糖尿病为什么越来越多？“没吃对”居然是患病首因，那么在饮食方面我们有哪些注意事项呢？一起看看以下的介绍吧。

01不限制粗粮

真相：错!

原因：粗粮也是粮食，含有的碳水化合物与细粮差别不大，如果不加以限制，同样会导致总热量的摄入超标，对血糖控制不利。并且吃过多的粗粮，会增加胃肠道的负担，并影响微量营养素的吸收，长此下去还会造成营养不良。

粗粮和细粮各100克粮食的能量等价，如果加倍吃粗粮能量就会翻倍，腹部就会发胖。

建议：《中国医药指南》建议糖尿病患者遵循粗细搭配原则，在总热量范围内计算好主食量，粗粮占主食总量的1/3左右。

02控制好主食，副食就可以随便吃

真相：错!

原因：听很多患者认为控制好饮食就是单指主食吃的少，其他食物还是想怎么吃就怎么吃，这是错误的。

饮食控制不合理会造成血糖波动的根本原因是总热能的控制不合理，而影响总热能的不仅仅是主食(主要含碳水化合物)，过多的蛋白质和脂肪也会产生热能，间接升高血糖，因此糖尿病患者不仅要控制好主食，其他的例如肉、蛋、乳、豆类、坚果类以及烹调油等都要算在总热能内。

建议：糖尿病饮食首先是平衡膳食。在保证总热量时，各种营养素之间需保持一定的比例，糖尿病患者需要混合进食，这样不但营养丰富，且由于各类食物消化吸收的速度不同，更易使血糖平稳。

03不需要限制咸食

真相：错!

原因：有些患者认为咸饼干、咸面包、薯条、薯片等膨化食品不含糖，不需要控制。其实，这些都是粮食做的，与米饭馒头一样含有碳水化合物，吃下去也会在体内转化成葡萄糖而导致血糖升高;第二，薯条、薯片等膨化食品含有大量的盐分以及脂肪，除提供热量以外几乎没有任何营养价值。

建议：食用饼干、面包等食品应将热量计算入一天总热量范围内，可作为加餐选择。薯条、薯片等膨化食品，含有大量饱和脂肪、热能以及盐分，营养价值不高，建议少吃为好。

04不需要限制植物油

真相：错!

原因：植物油中含有丰富的多不饱和脂肪酸，比动物油好，因此不需要限制植物油的摄入，只要不吃或少吃动物油，就不会有问题。

其实，植物油含有大量的不饱和脂肪酸，从营养健康角度来讲确实要明显好于动物油。但这不代表植物油可以不限量。因为，无论是植物油还是动物油，它们的本质都是脂肪，是脂肪就会产生高热量。如果不加以控制很容易超出每日规定的总热量范围，致使体重增加，影响血糖的控制。

建议：动物油尽量不要吃或少吃;对植物油来说，按照“中国居民膳食指南”要求每日不超过25克，如果合并有高血脂或脂肪肝，每日植物油摄入量最好控制在20克以内。

通过以上文章的介绍，你已经明白了糖尿病为什么越来越多？“没吃对”居然是患病首因，在日常生活中，我们要多注意饮食，在饮食方面一定要注意搭配合理，这样身体才会更健康，而且在饮食方面不要吃太多的油腻食品，而且最好不要吃辛辣刺激性的食物。