开水冲鸡蛋滴几滴香油，每天喝一碗，会收获哪些好处？

鸡蛋壳是我们生活中最常见的食物，无论是单独煮着吃还是用来做配菜，都相当美味，而且在烘焙界鸡蛋也是不可缺少的原材料。

鸡蛋的营养价值非常全面，有最全营养库之称，鸡蛋里面的蛋白质含量比较丰富，而且人体对鸡蛋蛋白质的吸收率高达98%，要想补充蛋白质，鸡蛋就是最佳来源。

鸡蛋的吃法有很多，今天就给大家分享一个比较古老的吃法，那就是用开水冲鸡蛋。

记得小时候家里人都会在早上起床的时候喝一碗开水冲鸡蛋，现在却很少有人这样吃了。

下面我们来看看，用开水冲鸡蛋，然后再滴几滴香油放一点生抽，每天喝一碗会给身体带来哪些好处？

开水冲鸡蛋滴几滴香油，每天喝一碗，会收获哪些好处？

1、提高新陈代谢

鸡蛋用沸水冲开之后，更加温和，而且更容易被身体消化吸收，同时还能给身体补充多余的水分，要促进血液循环，更好滋养肝脏，新陈代谢

2、排毒养肝

鸡蛋里面本身就含有优质蛋白质，能够修复肝细胞组织，更好，这样肝脏，肝功能加速体内毒素垃圾的排出。

3、提高记忆力

鸡蛋里面含有丰富的卵磷脂，早上起床之后喝一杯开水冲鸡蛋，能够增强记忆力，补脑养脑，无论是青少年儿童还是老年人，每天坚持喝一碗开水冲鸡蛋，对大脑都有一定好处。

4、润肠通便

早上按时吃早餐，每天喝一碗开水冲鸡蛋，还加了几滴香油，能够更好滋润肠道，预防便秘，特别适合长期便秘的老年人服用，而且开水冲鸡蛋还能保护肠胃黏膜。

以上就是坚持每天喝一碗开水冲鸡蛋所能给身体带来的好处，无论是孩子老年人还是孕妇，正在减肥的人都特别适合这样吃，既营养又健康，而且还特别方便，还比较容易好消化，肠胃功能不好的人，也可以选择每天一碗开水冲鸡蛋。

开水冲鸡蛋的做法有很多，除了可以放香油放生抽以外，还可以在里面加入白糖，口感会更好，白糖还能去腥，在很多地方都管他们叫作鸡蛋茶。

鸡蛋茶有去火润燥和止咳润肺的功效，同时也是一种是营养吸收率达90%以上的鸡蛋吃法。

大多数人都是用开水直接冲开，加小磨香油后和白糖后食用。其实这种做法并不是非常卫生。下面给大家分享一个略微改进后的做法~

生蛋液

一、将两个鸡蛋打入碗中。

二、加入小磨香油，数量自己喜好来掌握。

三、搅拌均匀。

四、水（一般用一斤左右）烧开后，将拌匀的鸡蛋，抬高拉细倒入开水中，倒入时应转圈散开鸡蛋，使鸡花增多。

五、开锅后，立即关火。

六、加入白糖或者冰糖块。或者降温后加入蜂蜜。即可使用。