咖啡到底是伤肝还是护肝？根据9万人的实验结果，告诉你结果

导语：咖啡现在已经成为很多年轻人非常喜爱的一面之一了，尤其是经常熬夜加班的人群，喝上一杯咖啡就能起到很好的提神醒脑的功效，不仅能使自己保持在清醒的状态中，还能提高工作效率。但是大家对于咖啡一直是褒贬不一的，有些人觉得喝咖啡对身体健康有益，而且还能使大脑的活性增加，还有些人觉得觉得喝了咖啡会对身体健康产生不良的影响，过量饮用咖啡还会导致致癌的风险增加。

而经常喝咖啡不利于身体健康，这个观点当中，最常见的就是会影响肝脏功能，不利于肝脏健康的养护。那么事实的真相到底是什么呢？今天就让我们一起来了解一下。

咖啡到底是伤肝还是护肝？根据9万人的实验结果，告诉你结果

关于喝咖啡是否有益身体健康这一问题，很多学者都做了相关实验，其中有一位韩国的学者，实验结果最有说服力，因为它这项调查研究，调查人数高达九万人。

这位学者也在艾斯维尔权益学平台，信息对其实验数据做了分享，实验结果表明：

①经常喝咖啡的人群，肝脏并没有受到直接性的负面影响，反而存在一些好处。

②很多人认为常喝咖啡会引起脂肪肝，但是事实并非如此，咖啡的摄入量和脂肪肝并没有直接的联系。

③适当的喝咖啡，还具有一定的防癌抗癌的功效。

研究人员通过实验对比发现，咖啡摄入量增加的那种人群，在2.8年以后对肝脏进行检测，肝脏回声比肾脏比值的回声要低的多，所以这在很大程度上避免了脂肪肝的发生。

除此之外，咖啡摄入量增加的那组人群，肝脏中的有害物质粒子以及脂肪粒子明显呈现降低的趋势，这就导致肝脏的负担得到减轻，对预防肝脏疾病有一定的作用。

综上所述，适当喝咖啡，并不会给肝脏健康造成影响，反而有利于降低各类肝脏疾病的患病概率，还会使癌症发生的风险降低。不过这里需要注意的是，任何事物都是过犹不及的，喝咖啡也是如此，过量饮用也会给身体健康造成一定的影响。

过量饮用咖啡，会给身体造成什么样的影响？

1、导致咖啡上瘾

很多人感到疑惑，喝咖啡也有上瘾性吗？答案是肯定的，经常喝咖啡的人应该深有体会，因为他们的身体已经习惯了不靠自己的意志力，而是靠喝咖啡来使自己的精神恢复，如果在疲乏困倦的时候，没能喝上一杯咖啡，对他们来说是一件非常痛苦的事情。

2、引起肥胖

在日常生活中，很多人不喜欢黑咖啡的口感，所以会往咖啡里面加入过多的奶精和糖。咖啡的口感虽然有所提升，但是热量却增加了，长时间饮用这样的咖啡，就容易导致身体肥胖。

3、造成失眠

很多人因为工作原因，晚上也要喝咖啡，但是晚上喝完咖啡之后入睡就会变得非常困难。即使很多人对咖啡已经免疫了，但是咖啡中所含有的咖啡仍然会使人们的睡眠质量下降。

由此可知，喝咖啡的时候不要饮用过量，健康的成年人，每天摄入300毫克以内的咖啡是比较合适的。如果将它换算成普通的咖啡杯，大概在2～3杯左右。因此大家喝咖啡的时候需要自己进行控制，不要过量饮用，否则会对身体健康造成影响。

饮用咖啡是存在着哪些误区？

• 长时间煮咖啡

煮咖啡的时候，长时间进行沸煮，其实是一种错误的做法。因为煮汤泡会携带一部分芳香物质，并且聚集在咖啡的表面，形成一种泡沫。咖啡的香味取决于泡沫的密度，如果烧开之后，咖啡继续沸煮的话，就会导致泡沫被破坏，从而使咖啡中的芳香物质随蒸气跑掉。

• 饮用高浓度的咖啡

很多人觉得喝高浓度的咖啡提神醒脑效率会更好一些，然而，人体在饮用高浓度的咖啡之后，肾上腺素会急速增加，会使人们的心跳频率加快，还会导致血压明显上升。这时人们会出现焦躁、紧张、不安、耳鸣，甚至是肢体不自主的颤抖等异常现象。长期如此，会对人们的身体健康造成严重的影响。

• 喝咖啡时放糖过多

在饮用咖啡的时候，如果适当放点糖，有助于提升咖啡的味道，但是如果加入过多的糖，就会刺激胰脏中的胰岛细胞分泌大量的胰岛素，而过量的胰岛素就会使血液当中的葡萄糖含量降低。如果一旦血糖过低，就会出现一些头晕、四肢乏力、嗜睡、心悸等低血糖症状。

结语：由此可知，如果每天适当摄入黑咖啡，对于肝脏健康不会造成影响，反而能起到一定的养肝效果。不过在喝咖啡的时候，有一些注意事项需要引起我们的重视，而且在日常生活中也并不是所有人都适合喝咖啡的，比如老人、小孩，或者是心脏疾病的患者最好不要饮用咖啡。