“穷人的医生”被发现，3元1斤，改善便秘预防感冒，怎么吃都不够

导读：“穷人的医生”被发现，3元1斤，改善便秘预防感冒，怎么吃都不够！

我们常说“民以食为天”，对于这句话相信大家都能很好地理解吧，毕竟粮食是我们生活的根本，食物是我们生命之源，病从口入这样的话语大家也都知道吧，其实想要养生，那么从饮食方面就要开始注重了，如果天天大鱼大肉，难免会让人觉得烦腻，而且现在越来越多的人在吃喝上面不将就，所以导致年纪轻轻会得各种疾病，那么今天小编就给大家带来一种能够改善便秘、预防感冒的食材，它被称为“穷人的医生”，3元就能买一斤，做成菜肴后，怎么吃都不够哦，感兴趣的朋友千万别错过。

它就是其融资，茄子的营养价值非常的高，含有丰富的维生素和各种微量元素，能满足人体日常的需求，常吃茄子还能改善便秘的症状，排出体内堆积的毒素，而且茄子的价格也不贵，对于我们普通家庭来说，也是能够吃得起的，茄子的抗氧化能力是比较强的，常吃有利于提高我们的免疫力，预防感冒，和有效的防止疾病的发生，而且女生多吃茄子还能起到抗衰老和解暑的作用哦，因为它含有丰富的维生素E和维生素C，所以平常多吃一些茄子还是蛮有好处的，怪不得会说茄子是“穷人的医生”，怎么吃都不够了，下面来跟着小编一起来看看茄子的美味做法吧，希望能让你的味蕾感到满意。

【鱼香茄子】

我们需要准备的食材有：茄子、猪肉、黄酒、黄豆酱油、米醋、白糖、淀粉、香葱、生姜、大蒜、泡辣椒等常用调味料。

然后我们来处理食材：将茄子洗净后去皮切成长条放置备用，生姜去皮后切成蒜末放置备用，香葱去掉黄叶和根部后洗净切成末放置备用，泡辣椒剁碎放置备用，适量的黄油、酱油、米醋、白糖和淀粉放在碗中，搅拌均匀后放置备用，猪肉洗净后切成末放置备用。

接下来就开始烹饪美食：锅中倒入多量的食用油，油7成热后放入茄子，用大火把茄子炸成表面微焦，就可以控油捞出放置备用了，锅中留适量底油，下入肉沫煸炒出油，然后放入泡辣椒末炒出红油，放入 一半的葱花和蒜末进行炒香，接着把炸过的茄子下锅，加入调好的料汁翻炒均匀后撒上剩下的葱花和蒜末，然后翻炒均匀就可以出锅装盘了，吃起来非常美味哦。

很多人觉得鱼香茄子的油太大了，所以女孩子都会控制住自己不去吃，担心自己会长胖，其实不然，鱼香茄子要有油才好吃，在制作的时候一定不能省油哦，葱姜蒜也都不能生，一定要放足，这样吃起来才会怎么吃都不够哦，不过在吃鱼香茄子的时候，一定要记得适量，配合运动那么就不会长胖哦，所以感兴趣的朋友千万别放过这道美食，赶紧行动起来吧。

“穷人的医生”被发现，3元1斤，改善便秘预防感冒，怎么吃都不够！今天的美食分享就到这里结束了，觉得还不错的朋友记得点赞和关注哦，这是对小编最大的鼓励，每天小编都会带着新的美食分享在这里等着大家，只要你关注，那么就不会错过任何的美味食物！