什么里有赖氨酸？

赖氨酸是一种人体必要的氨基酸，能够促进身体发育，帮助钙和维生素吸收，赖氨酸成分不能通过身体自身合成，需要通过高蛋白食物摄取，所以吃素人群，节食人群，挑食人群都可能存在赖氨酸缺乏的问题。

1.含赖氨酸高的食物有：鳝鱼、泥鳅、鱿鱼、带鱼、鳗鱼、海参、墨鱼、蜗牛，其次有山药、银杏、冻豆腐、豆腐皮。
2.谷类食物中赖氨酸的含量比较低，如100克大米中含赖氨酸295毫克，100克面粉中含赖氨酸277毫克，仅相当于100克牛肉中赖氨酸含量的1/5，或者100克大豆中赖氨酸含量的1/10。

谷物中赖氨酸成分较低，可以吃小米，糙米，玉米，薏仁米来补充多一些的赖氨酸，蛋白质食物肉蛋奶豆制品中赖氨酸成分多一些，蒸煮，烘烤会造成赖氨酸的流失。

单纯补充赖氨酸不能达到较佳的效果，五维赖氨酸含有五种维生素和赖氨酸成分，还添加了烟酰胺成分，针对孩子偏食挑食，积食厌食，生长发育迟缓，食欲不振，免疫力下降问题进行调理。