花生吃多了，不仅会伤肝，还易升高血脂？那花生还能不能吃了？

家里来人做客，花生米是必不可少的。一叠花生，再配上一杯酒，可以说是非常的惬意。花生有很多种吃法，可以直接生吃，可以油炸，可以卤，味道都非常不错。以前人都是将花生当成是美味，但现在花生被贴上了“伤肝”、“升血脂”等标签，网传花生不能多吃，否则会给身体带来很多危害，这是真的吗?

花生最近可是摊上事儿了，自从被传吃多了会伤肝，会导致血脂升高之后，吃的人就少了一点，虽然很多人也不知道这个说法是真是假，但为了以防万一，还是不吃的好。那花生就不能吃了?

花生吃多了真的会伤肝?并没有科学依据，不过有一种情况除外

之所以会有人认为花生吃多了伤肝，是觉得花生当中的油脂含量很高，且蛋白质比较丰富，吃太多会增加肝脏负担，也可能会导致肝脏上面堆积大量的脂肪，久而久之，肝脏就可能会出现问题。但其实这样的说法是没有任何科学依据的，目前并没有任何证据可证明花生吃太多会伤肝，对于身体健康的人来说，多吃点花生没什么影响。不过也有一个特殊的情况，就是做过胆囊手术的人确实应该少吃花生，吃多了可能会引发不良的反应。

花生吃多了会升高血脂?血脂的升高，主要和饮食以及生活习惯有关

有人说花生热量高，吃多了甘油三酯会升高，血脂数值也会上升。油炸的花生米吃太多，确实容易导致甘油三酯升高，但只要后面合理饮食，数值就会下降，并不会对血脂水平造成太大的影响。也有人说花生吃多了胆固醇高，但其实胆固醇高主要在于身体自主合成的量，食物对其的影响很小，所以花生吃多了会导致血脂高其实是没有科学依据的。血脂之所以会升高，主要和生活习惯以及饮食习惯有关，经常吃一些高脂肪、油腻的食物，经常抽烟喝酒等等，多种因素相互影响，才会导致血脂升高。

有研究发现，对于三高人群来说，适量食用花生反而有好处。大家应该都知道花生的营养价值比较丰富，吃了可以为人体补充营养。当中含有的维生素、不饱和脂肪酸等物质，还能够养护血管，所以对于三高人群来说，适量吃点是可以的。不过不建议吃太多，毕竟花生当中的油脂还是挺多的，长期且大量食用，可能会导致变胖。

不过确实有一些人最好是忌口花生，例如说患有胃溃疡的人，这类人群的胃是比较脆弱的，而花生又是坚硬、不容易消化的食物，吃多了可能会加重病情，所以最好是不吃。胆囊炎患者如果吃太多花生，会加重胆囊分泌的负担，可能会导致病情加重，所以患有胆囊炎的人也最好是管好自己的嘴巴。另外还有痛风患者要少吃或不吃，花生当中含大量嘌呤，吃多了可能会导致痛风发作，为了避免出现这种情况，要懂得忌口。

综上所述，花生吃多了不会伤肝，但胆囊炎患者要多加注意。花生吃多了也不易血脂升高，但必须保持良好的饮食和生活习惯，才能避免血脂升高。