高血脂是吃出来的？坚持“两低一高”饮食，2个月轻松吃掉高血脂

血脂高导致的患者患病率比例高达40%，一旦没有得到有效的控制，高血脂它就是要你命的凶手，在平时生活中，一旦血脂升高，很容易在血管中出现“小块”。

如果这些变大，很容易堵塞血管，一旦血管阻塞，很容易引起冠心病、心肌梗塞、心源猝死等危险情况，这些都是比较紧急的症状。

高血脂也可能引起高血压、糖尿病等疾病，为此对于高血脂人群来讲，在平时生活中保持嘴巴紧闭是非常严重的，一旦血脂高了，最好你少吃这类食物，千万不要有害处。

什么是高血脂？会有哪些危害？

高血脂症血浆胆固醇、甘油三酯、总脂等血脂成分的浓度超过正常标准。

高血脂直接损害是加速全身动脉粥样硬化，因为全身的重要器官都要依靠动脉供血、供氧，一旦动脉被粥样斑块堵塞，就会导致严重后果。

动脉硬化引起的肾功能衰竭等，都与高血脂症密切相关。高血脂症是脑卒中、冠心病、心肌梗死、心脏猝死独立而重要的危险因素。

高血脂症也是促进高血压、糖耐量异常、糖尿病的一个重要危险因素。

高血脂症还可导致脂肪肝、肝硬化、胆石症、胰腺炎、眼底出血、失明、周围血管疾病、跛行、高尿酸血症。有些原发性和家族性高血脂症患者还可出现腱状、结节状、掌平面及眼眶周围黄色瘤、青年角膜弓等。

坚持“两低一高”饮食，帮你吃掉高血脂

吃多了，是患高血脂的主要原因。科学饮食的原则是：坚持“两低一高”，即“低热量、低脂肪和高纤维”，低热量是指摄入热量，不高于身体活动所需的热量。

1.我们身体活动需要多少能量？

人体日常所消耗的能量，为基础代谢加上运动消耗。基础代谢率可以这样计算：

男性：BMR=10 X 体重（kg） + 6.25 X 身高(cm) - 5 X 年龄 + 5

女性：BMR=10 X 体重（kg） + 6.25 X 身高（cm） - 5 x 年龄 - 161

（单位：体重--千克，身高--厘米）。

运动会消耗相当多的热量。如逛街1小时会消耗110千卡的热量，而游泳1小时则能消耗1000千卡的热量。

2.如何做到低热量、高纤维？

要改变精米白面为主食的习惯，完全粗粮也不适合，粗细搭配最佳。全麦食品、玉米、小米、高梁、燕麦、荞麦等，各种豆类也是很不错的杂粮，适当多吃果蔬，它们都低热量、高纤维。一般来说，每日主食的量大致在200 ～350g之间，不应低于185g。

怎么搭配呢？粗粮和杂粮占主食的1/3左右，不低于1/4，每顿都搭配一些。三餐主食分配：早餐1/5、午餐2/5、晚餐2/5，或早餐1/3、午餐1/3、晚餐1/3。

3.如何做到低脂肪

• 精选优质蛋白，如鱼类、禽类、牛肉等；

• 少吃猪肉；

• 禁食肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅、动物内脏、人造黄油等等。

4.如何坚持

• 排出每周膳食表，设法多样化；

• 有应酬多吃了，下一顿要少吃，并增加运动量；

• 可以准备一些水果，如苹果，饿了加餐，但不要吃任何点心。

此外，除了以上几点，高血脂人群在生活中可以多吃以下几种食物：

苹果

苹果肉中的果胶，犹如一把“天然牙刷”，可以清除血管中的胆固醇。

洋葱

它被誉为“菜中皇后”。

每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约30%“好胆固醇”的含量，有助于预防动脉粥样硬化。

大杏仁

有降低“坏胆固醇”的作用。

胆固醇高的人每天吃20个大杏仁，持续一段时间后，血液中的“坏胆固醇”水平会下降9.4%，且体重不会增加。