你以为离不开的“盐”竟会伤你于无形

文 / 爱做饭的小郑姐
2021-03-13 19:48

过量吃盐给我们身体带来的危害,证据确凿。

不仅会增加钙流失、高血压等疾病的风险,更严重还可能引发胃癌。高盐(钠)饮食,已经成为中国的头号饮食杀手。

世界卫生组织(WHO)建议,每天食盐摄入不要超过 5 克,大约就是 2000 毫克钠。但目前的国人膳食中,平均日摄入食盐量却高达 12 克……

如何科学合理控制日常食盐摄取量呢?一起来学习下吧。

现在,你更了解盐了吗?

其实,每天5克盐就够了哦!

控制吃盐量,比较靠谱的做法是:把包装袋翻过来,看看「营养成分表」里有多少「钠」。

举几个例子:

  • 1 个手掌大小的面包,200 克,215 毫克钠,约 0.5 克盐;
  • 1 盒棒状甜饼干,60 克,152 毫克钠,约 0.4 克盐;
  • 2 块山楂脯,约 25 克,124 毫克钠,约 0.3 克盐;
  • 1 个蛋黄派,28 克,53 毫克钠,约 0.1 克盐;
  • ......

零零总总算下来,还没吃饭,就已经吃掉了 1~2 克盐了。