糙米稻米你能分得清吗

糙米稻米你能分得清吗？

提起米大家都不陌生，毕竟米在我们的日常生活中出现的频率很高，米是五谷之一，在中国有着非常重要的地位，米在中国的种植历史十分悠久，但是米也可以分为不同的品种，有很多人虽然在平时经常以米作为主食，但是并不能区分出米的不同品种，今天富硒姐姐富硒大米就来给大家介绍一下糙米和稻米的区别。

1、稻米

稻米也可以称作水稻，是可以吃的一种谷物，稻米煮出来就是我们经常吃到的米饭，中国人对米饭的喜爱人尽皆知，有很多人的一日三餐中必须要有米饭的出现，不吃米饭总是感觉吃不饱。稻米在全世界都有着不同的产量，有超过一半的人都在食用稻米，稻米又可以被分成水稻和旱稻两个品种，我国种植稻米的产量和面积位居世界的前列。

2、糙米

糙米其实是稻米经过加工之后的一种米，相比起普通的大米，糙米其实蕴含的营养物质更加丰富，它有着更多的矿物质和各种维生素以及膳食纤维，糙米对人体的消化吸收有着一定程度的帮助，相比起普通大米，糙米其实更加健康。糙米根据米粒的长度也可以被分成不同的种类，我们在生活中经常吃到的米经过多次加工后营养物质流失过多，糙米就不会出现这种状况，经过研究发现，糙米中所含有的钙和铁元素是普通大米的几倍，因此大家在日常生活中的食用上可以选择多吃一些糙米。

糙米吃起来的口感没有普通大米好，食用起来更加硬一些，因此煮的时间要比普通大米更长，但是糙米对于肥胖或者肠胃功能不好的人来说是一个不错的选择。不管是稻米还是糙米都有着自己的一个营养价值。