肝不好的人，哪2种蔬菜不宜吃？医生告诉你，以后不再吃错

肝脏是人体的五脏之首，多个功能都需要依靠肝脏才能够进行，而且肝脏非常的默默无闻，只会为人体付出，出现损伤也不会吭一声，导致很多人在出现肝脏疾病的时候都不能及时的发现。在如今这个社会，出现肝脏疾病的人越来越多，而且很多的年轻人也深受着肝病的困扰。据调查显示，在我国一半以上的肝病都是由于不良的生活习惯导致的，特别是饮食方面的习惯，对肝脏的影响非常大。所以想要保护肝脏在饮食方面就要多下文章。

有人问，肝不好不能吃哪些蔬菜，其实多数蔬菜都是可以吃的。蔬菜中富含丰富的维生素，有助于修复肝细胞，保护肝功能，适合肝不好的人吃。但医生提醒大家，也不是所有的蔬菜都能吃，就如以下2种，不光肝不好的人不能吃，其实所有人都不宜吃，以后别吃错了。

肝脏不好的人这两种蔬菜最好不要多吃

01久泡的木耳

木耳是生活中经常会食用的一种菌菇类的食物，由于新鲜的木耳保质期很短，所以在售卖时会被制成木耳干，超市中售卖的木耳也都是使用木耳干泡发的。在家里自己泡发木耳的时候很多人经常会提前很久泡，或者泡了之后就忘记了，等第二天才想起来，这样泡出来的木耳最好不要食用。这是因为木耳在泡发的过程中会慢慢的产生细菌，如果在短时间内将泡好的木耳吃掉，细菌产生的就比较少，如果泡的时间太长了，就会有大量的细菌滋生，这些细菌会对人体造成很严重的危害，尤其是肝脏，严重时甚至会导致人体中毒。

02新鲜的黄花菜

黄花菜是一种营养价值非常高的菜，在超市中一斤黄花菜干的价格也是比较昂贵的，适量的吃一些黄花菜对于保护心脑血管健康都有一定的好处。在食用黄花菜时一定不要食用新鲜的黄花菜，刚采摘的黄花菜中有大量的秋水仙碱，人体食用之后会导致中毒反应，如果一定要吃新鲜的黄花菜的话一定要经过沸水进行处理，然后在凉水中浸泡一下，这样能避免秋水仙碱中毒，损伤肝脏的健康。

肝不好的人在生活中一定多注意养肝，这几点对于肝脏的养护很有好处

1. 保持心情的愉悦

中医认为“怒则伤肝”，人体的情绪对肝脏的健康有着很大的影响，经常生气、郁闷的话容易导致肝脏肝气郁结，气血流通不畅，使得人体出现一些肝火旺盛的情况。保持良好的情绪能疏肝郁有效维护肝脏的健康。

2. 及时为肝脏补充营养

肝脏的功能众多，每种功能都需要不同的营养元素来支持，如果哪种元素缺少了，人体就会出现一些疾病。在饮食上多吃一些含有黄酮、维生素、硒元素等对身体有利的食物，比如西兰花、山楂、西红柿等。

3. 平常多走动

想要养好肝脏也要多做一些运动才行，随着生活水平的提高，出现脂肪肝的人越来越多，这与运动量不足有很大的关系。平时的时候最好每天都进行半小时以上的运动锻炼，可以选择慢跑、游泳等项目。

人们的生活节奏越来越快，在生活和工作压力的加持下，越来越多的人都出现了一些肝脏疾病，肝脏生病后会对人体产生很大的影响，所以养护肝脏非常的重要，危害肝脏健康的事要少做。