大米炒一下，竟成一味药！排肠毒减小肚，老胃病全好了

大米不仅可以充饥，也富含营养。炒一炒大米，既能快速止腹泻，还能清肠刮毒、健脾养胃、和五脏、通血脉，不仅孕妇能吃，宝宝也能吃。

大米这样吃

/炒米/

1.将大米洗净，并浸泡15分钟。

2.浸泡后，把大米水沥干。

3.将沥干水分的大米晾半个小时。

4.将大米倒入锅中，转小火，注意翻炒，别炒糊。

5.直至大米炒成金黄色，将大米出锅。

6.出锅，装碗，等焦米凉了就可以食用啦。

主要功效

/健脾排毒/

当大米炒成焦黄色后，米里所含的淀粉分解成了活性碳，被炒焦的部分吸附肠粘膜上的有害物质，排出体外，能健脾祛湿。不仅古人常这样吃，现在农村有些家庭也仍沿用了这种炒焦米的吃法。

/防溃疡/

糙米、大麦等米糠麦皮中含有丰富的维生素和矿物质，能够防治口腔溃疡，炒过之后的焦米，能预防皮炎湿疹。

/焦米粥:治腹泻/

孕妈妈或是8个月大的宝宝都处于特殊时期，而有时候吃坏了肚子或因季节原因，容易产生腹泻，这时不能随意用药，这时可以用焦米粥代替药物，对治疗腹泻有明显的效果。将焦米倒入米汤中，继续熬粥即可成焦米粥。

提醒??刚炒好的糙米不能马上掺水煮制；晾凉煮制时，必须加沸水煮，否则糙米粒会煮成“糊汤”。

/焦米茶:瘦肚子/

焦米茶的卡路里很低，且含有丰富的维生素C、B2、B6等，是减肥利器，既能够清理肠胃，又能避免因为减肥而营养摄入不足；能改善新陈代谢，又保护脾胃。

/静心安神/

日本流行的玄米茶，茶香米香相互交融，风味独特，有利于缓解精神压力、治疗失眠、改善精神症状，而我们的焦米绿茶，就是中国风格的玄米茶了。

/调理痛经/

焦米和花茶搭配，还有调经保健的功效，有助于调节经期神经紧张、疲乏等症状，有提神解乏、醒胃的作用，适宜经期饮用。

大米除了炒一炒，还有一些新吃法，当食欲不振、不想炒菜的时候可以尝试一下~

大米新吃法

/大米糕/

大米糕做法简单，还能当早餐食用，营养价值也很高。