真正“护肝菜”被发现了，隔三差五吃，养肝护肝，排出毒素一身轻

真正“护肝菜”被发现了，隔三差五吃，养肝护肝，排出毒素一身轻！冬季过后，一些绿色蔬菜，如莴苣、蒿、菠菜等，都是绿叶绿根的绿色蔬菜。还有一种蔬菜，被称为“皇帝的菜”，它的叶子和根很受欢迎。一般生长在南方地区,这个时候的筒蒿刚刚生长出来，也是茼蒿最嫩的时候，如果错过实在太可惜。天气骤降，衣服保暖。除了生活中一些必要的营养外，我们还需要注意饮食的健康。如今，这是一道很有食疗价值的热菜——蒜蓉茼蒿。筒蒿的口感清爽,这道菜被作为宫廷莱肴,吃了特别美味,有独特的香味。它不仅能改善食欲，还能促进消化。一些长期失眠的小伙伴，这道清蒸蒿绝对是养生的首选，尤其对肝脏。

蒜蓉茼蒿

配料：

茼蒿 500克、蒜 4瓣、精盐 适量、鸡精 少许

烹饪步骤：

1.茼蒿洗净

2.泡15分钟后捞出沥干

3.切成段

4.大蒜拍扁切碎

5.油热下入蒜碎少许的葱花炒香

6.先放入菜梗炒几下再放菜叶

7.变色出锅前加入盐

8.鸡精

9.快速翻炒均匀即可出锅

烹饪小贴士：

温馨小贴士：1.茼蒿是冬季养肝第一菜,筒蒿包括丰富维生素A和B族维生素,很多芳香类成分,矿物质和微量元素很高,既补充了营养,还不会长胖,对于失眠特别有帮助。2.筒蒿是护肝的蔬菜,上锅蒸一蒸,保护肝脏的健康,修复肝脏损伤,保持肝脏的健康,错过太可惜。3.在购买时，如果你想选择一种美味新鲜的茼蒿，我们需要看看茼蒿是否有明显的黄叶。一般来说，黄叶茼蒿往往有些老，所以我们不想买这样的茼蒿，而且味道也会不好。