蜂蜜虽好,爱喝蜂蜜的你,也应该要注意这些禁忌!
说到蜂蜜,大家都再熟悉不过了,都知道它是一种公认的的养生佳品,好处多多。蜂蜜是唯一没有任何添加剂的饮料,那丝丝甜美是其他任何饮料都不会有的。蜂蜜在我们日常生活中经常食用,特别是在冬季,特别适合喝蜂蜜水,我们都知道蜂蜜有润肠治便秘的作用,不仅富含丰富的营养物质素,还有美容防病的功效。常喝蜂蜜水,既有抗菌消炎、促进组织细胞再生,又有促进消化、改善睡眠、提高免疫力等功效。
蜂蜜虽好,不过,喝蜂蜜水也有禁忌,那应该注意些什么呢?
一、蜂蜜忌热开水调制食用:喝蜂蜜切忌用开水,而是要以不超过60℃的温水冲调,否则会破坏蜂蜜中的营养成分,还会导致其天然的色、香、味都发生变化。
二、蜂蜜忌冲豆浆饮用: 还有一些人喜欢在豆浆中添加蜂蜜,豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。
三、空腹喝蜂蜜水,易致胃溃疡: 蜂蜜属于甜食,甜食有增加胃酸分泌的作用,胃酸过多对于胃粘膜有损伤。长期空腹喝蜂蜜水,容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以,饮用蜂蜜水最好不要空腹喝,建议饭后饮用。
四、用金属杯子冲蜂蜜水引中毒:蜂蜜呈酸性,保存或者冲泡时,最好不要使用金属容器,以免发生化学反应。因为蜂蜜是带有弱酸性的液体,与金属接触时容易起氧化反应而析出如铁、铅、锌、铝等游离金属元素,使蜂蜜颜色变黑,营养成分受到破坏。
五、过量食用引发糖尿病+龋齿:正常成人每天食用蜂蜜约20~25克左右为宜。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖,可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大,就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜,会导致胰岛素分泌不足,易引发糖尿病。
六、睡前喝蜂蜜水,小心长胖又蛀:晚上睡前喝白开水,可以让身体一夜新陈代谢作水分储备,但如果喝了蜂蜜水,水中含有大量溶质,密度上升,达不到睡前喝水的作用,而且会使血糖快速提高。蜂蜜水含有的糖分也极容易转换成脂肪堆积在身体里,让你悄悄长,如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了,大量的细菌会在你的口腔里腐蚀你的牙齿,因此晚上睡前喝蜂蜜水太不划算。
经常喝蜂蜜水的你,喝对了吗?