半年内父子俩相继确诊肝病，医生直言：这种菜平时吃的太多了

一直健康的父亲和儿子在六个月内先后被诊断出患有肝癌和肝脏硬化。已与妻子离婚近二十年的52岁的王先生现在与他27岁的儿子住在一起，由于家中没有个持家做家务的女人，王先生和他儿子的生活极为潦草，再加上老王本人没有什么一技之长，还喜欢吸烟，他的生活更加可以用乌烟瘴气来形容。

就这么稀里糊涂的经过这么多年，现在他的儿子终于稳定了工作，这个家日子开始好转。而老王正在变老，各种小毛病和痛苦随之而来。好在儿子很孝顺。今年，预订了老王在医院进行全面的医学检查。老王不想去，主要还是舍不得花钱。但是都已经预定好了，不去交的钱也浪费，在当天老王还是去医院做了检查。

果然，老王的肝脏终年不规则生活和许多不良习惯的摧残下，被诊断出患有肝癌。经询问，医生根据实际情况要求小王进行相应的身体检查。没想到，小王和他的父亲一样，只不过稍微好点，肝脏存在硬化的现象。父子抱头痛哭，尤其是老王，可以说治疗无望了。而之所以患上这个病，医生直截了当的说：就是因为平时吃这种菜太多了！老王和他的儿子的生活一直都是很拮据的。有时，所购买的食材存储不当并变质，法老王不愿将其扔掉，经常将烂掉的部分取出来吃掉其余的部分。

后来，为了避免浪费，老王学会了做腌制食品，所以他买了很多洋姜并腌制了满满的两大罐子。通常在晚上的饭就是吃咸菜和白粥。然而他所不知道的是，腌制的咸菜含有很多细菌，尤其是姜类，姜变质时会产生黄樟素。这种物质很难被销毁，杀死肝细胞并引起肝脏疾病。

另外，如果您想保护肝脏，不被肝病找上门，请尽量少吃以下三种食物：

1、发霉的食物

一些干果（例如坚果，瓜子等）或已长期保存的植物油，如果味道较苦或植物油具有哈拉味，建议不要再食用。由于这些食物变质，会产生黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是目前已知最毒性最强的霉菌毒素，它直接损害肝细胞。

2、隔夜餐

隔夜餐意味着食物在煮熟后要保留八个小时以上。不是只单纯地说必需隔了一夜的饭菜。存放时间过长的食物不仅容易产生黄曲霉毒素，二次加热还会产生亚硝酸盐，这会直接损害肝细胞并可能引起中毒。

3、方便食品

方便食品是指诸如方便面之类的食品，它们通常含有人体所需的少量营养素，经常食用会引起营养不良。并且含油量大，添加剂多，伤肝不浅。

为了预防肝病和养护肝脏，平时就要多注意，必须做好三件事

1、清理肝毒，养肝护肝——硒芽五梅

硒芽五梅的主要材料就是五味子和硒麦芽两种护肝成分，首先硒麦芽含硒量高，有着清理肝脏毒素的作用，并且自身硒就有解毒作用，在肝脏是人体硒含量最高的部位。而另一个五味子则是在《神龙本草》中记载的养肝护肝的，有着修复肝脏受损黏膜，清除肝脏自由基的作用。

2、笑疏肝气

肝喜条达而恶郁抑，具有疏泄和畅通气机的功能。因此，在现实生活中，我们应该远离愤怒，少生气，更不要郁郁寡欢的状态。保持开放，乐观和开放的心态。

3.多运动

定期和定量运动也是加强肝脏和保护肝脏的好方法。它不仅可以促进血液循环，通过汗液排出毒素，还可以加速体内脂肪的消耗，同时达到增强身体的效果。锻炼是坚持不懈的问题。您每周应保持运动次数不少于3至4次，并且每次运动不应少于30分钟。您的身体会给您带来“惊喜”。