日本人全球寿命最长!总结:多与“吃”有关,8个习惯值得学习

文 / setv健康大不同一点号
2021-01-19 19:38

世界卫生组织发表的《2019世界卫生统计年鉴》显示,日本人的平均预期寿命是83.7岁,其中,女性为86.8岁,男性为80.5岁。

每年全球寿命统计中,日本已连续多年排在第一。

为何日本人全球寿命最长!总结:多与“吃”有关,8个习惯值得国人学习!

01习惯一:爱吃海产品

日本是一个岛国,受地理环境的影响,人们爱吃海产品,如三文鱼、巴沙鱼、金枪鱼、鳗鱼等。

调查显示,一个冲绳人每年会吃100多公斤的鱼。

日本人爱吃的鱼类中,富含不饱和脂肪酸,尤其是Omega-3脂肪酸,一种身体必需脂肪酸,对预防心脑血管疾病有很大帮助。

02习惯二:吃饭八分饱

日本人吃饭方面,坚持八分饱,不吃撑,给胃留下一定的空间,便于消化。

日本人吃饭时,都用较小的盘子,每一样食物都不多,吃的种类多。

吃得多少,与身体健康有很大关联。如果经常吃得很饱,就会增加胃肠道的消化负担,还会使食物在胃里的时间延长,不利于消化吸收,时间长了,容易诱发胃肠道疾病。

03习惯三:吃的种类多

日本人吃饭时,种类比较多,看到他们的便当就知道,每顿饭都很丰富,有水果、蔬菜、杂粮、鱼、肉等食物,营养十分均衡。

而国人饮食结构上,比较单一,以碳水化合物摄入为主,简单说,主食类吃得比较多,日积月累,就会使营养素摄入失衡,增加肥胖、糖尿病的发病风险。

04习惯四:吃饭时细嚼慢咽

日本人吃饭讲究小口吃饭、细嚼慢咽,这样能将食物咀嚼的更碎,还能与唾液充分混合,便于消化吸收,减轻胃部负担。

吃饭吃得慢,咀嚼的细,能有更多时间传递给大脑“吃饱”的讯号,以免吃得太快,容易吃撑。

05习惯五:吃盐少

在1975年,日本就开始重视国民减盐问题,并发起了一系列减盐活动。

比如,不喝太多味增汤,吃拉面时不喝汤,炒菜或炖菜时最后放盐,大大减少盐的摄入。

世界卫生组织也提倡低盐饮食,所以,日本人非常重视饮食上,盐分的摄入,这样利于控制血压,减轻肾脏负担。

06习惯六:留住食材本味

日本人更重视食材的原汁原味,他们在吃刺身、沙拉等菜肴时,会选用接近原生态的食物,如吃生鱼片、或通过蒸煮等方法简单加工,尽量保持食物的原有口感。

很多食物在烹饪时,多数会选择蒸煮、水煮、生吃等方式,能减少营养素的流失,还能保证食物新鲜的口感。

07习惯七:多吃蔬果、谷物

日本的饮食也含较多的碳水化合物,但它们的主要来源是蔬菜、水果、谷物,所以,身体的吸收会比较慢,还可均衡补充维生素、矿物质、粗纤维。

日本冲绳人更健康长寿,主要是他们每天摄入9-17份水果和蔬菜,其中水果为2-4份,蔬菜为7-13份。

08习惯八:控制腰围

日本人享受美食,同时也会重视自己的腰围,主要与他们的法律规定有关。

企业必须每年对40-75岁的员工进行腰围检查:男性≤90厘米,女性≤85厘米。

如果腰围超过要求,人们必须检查血压、血糖、血脂指标,若有一项不合格,就会被列入代谢综合症危险人群;两项不合格,会被列为代谢综合症患者。

俗话说:腰带越长,寿命越短。肥胖人群,尤其是肚子胖的人,身体内脏脂肪可能超标,会影响各器官功能,易诱发疾病。

小结:日本人能长寿,多与“吃”有关,若你做到的越多,越与长寿有缘。除此之外,想健康,还要迈开腿,拥有良好的心态,充足的睡眠等好习惯。