胆固醇高的人，哪些食物应该拉入“黑名单”，照着做，稳住血脂

不久之前，《巴拉巴拉小魔仙》的主演因为心梗去世了，这再次引起了大众对心血患疾病的重视。而心血管疾病的发生，很大程度上跟身体胆固醇过高有关。

胆固醇是一种血脂，是沉积在动脉血管壁上的斑块的主要成分，会导致血管狭窄，血液流动不畅。胆固醇高的人，很容易出现肾病，心脏病，中风，骨质疏松，牙周疾病等，身体健康受到威胁，寿命可能因此缩减。

而人体中的胆固醇主要来自两个方面，一个是人体自带的，人体肝脏、小肠中含有大部分的胆固醇。另外一个就是通过饮食，外源性社区获得。因此，对于身体胆固醇偏高，我们控制不了内因，但是要在外因上下功夫——控制好饮食。今天就来给大家介绍一下，胆固醇过高，应该被拉进黑名单的食物有哪些？

胆固醇过高的人，趁早将这三种食物拉进黑名单

第一种食物、薯片，饼干等反式脂肪酸含量高的

薯片，饼干，蛋糕等是生活中常见的零食，很多人拿来垫肚子，但是这样的食物含有反式脂肪酸。在进入人体以后，会让身体中的胆固醇含量变高，胆固醇会跟身体中的脂蛋白结合，游走全身，形成血管斑块，进而损伤血管健康，引发血栓等心脑血管疾病。

第二种食物、胆固醇含量比较高的

生活中常见的猪肝，鸡肝，鸭肝，猪脑，鸡蛋黄，鸭蛋，鹌鹑蛋，黄油，奶油，鲫鱼籽以及鱿鱼等都含有较高的胆固醇，胆固醇高的人食用以后会加重血管负担，加重病情，不利于身体健康。因此，应该及时避开。

第三种食物、饱和脂肪酸含量高的

猪肉、牛油是生活中常见的油脂，常常被用来烧饭做菜，营养丰富。但其中含有饱和脂肪酸，大量食用会导致饱和脂肪酸进入人体，进而转化成甘油三酯，进而导致胆固醇水平升高。所以，胆固醇高的人应该要少吃猪油、牛油，避免加重病情。

胆固醇高的人，想要降低胆固醇，稳住血脂，这么吃会更好

1、适量吃点海带。海带中含有丰富的营养元素——牛磺酸，能够降低血压，减少身体中的胆固醇含量。另外海带中还含有食物纤维褐藻酸，这种物质能够抑制身体对于胆固醇的吸收利用，对于胆固醇高的人是很好的，同时能够增强人体代谢，促进胆固醇排出，缓解病状。

2、胡萝卜。胡萝卜中含有果胶酸钙，在进入人体以后会跟胆汁酸发生反应，而人在产生胆汁酸的时候，会消耗血液中的胆固醇，因此多吃胡萝卜能够降低胆固醇水平，减轻血管压力，保持身体健康。

3、深海鱼。深海鱼中含有丰富的脂肪酸，适量食用对于血管健康是很有好处的，能够降低血压，三酸甘油酯，预防心脏病，中风等。胆固醇高的人不妨适量吃一些，比起猪肉等红肉，鱼肉会更健康。

4、香菇。香菇中含有蛋白质，氨基酸，香菇多糖以及多种维生素，这些物质能够有效降低血清胆固醇，甘油三酯等，经常食用能够降低低密度脂蛋白水平，提高身体高密度脂蛋白质，维护血管。

总结一下，胆固醇过高的人在饮食上要格外注意，要避开以上三种食物，多吃膳食纤维、不饱和脂肪酸高的食物。