原来“发物”有这么多，看来要忌口了！

大家好，我是强子。经常看一些养生节目的朋友会经常听到，一些辛辣刺激的食物少吃，容易刺激肠胃，老年人的饮食要注意清淡，除此之外，我们在大夫的口中还会听到“发物”这个词，饮食上也要注意。那“发物”是什么，都包括哪些食物呢？

一 发物是什么？

所谓“发物”的发，可以理解为“诱发，引发，助发”。可能一般人认为发物就是热性的，这只是一方面。具体指，原本有慢性疾病的人，体内存有病根，如果吃了“发物”，就可以能诱发原有的慢性病，导致反复发作；反之如果体内没有诱因，吃了发物就没事，是相对的。

二 生活中经常食用的“发物”包括哪些呢？

1. 发热之物：指让人产生火热性现象的食物，包括葱，姜，蒜，胡椒，羊肉，狗肉等温热，辛辣易助热上火的食物。对于这类发物热性体质，阴虚火旺的人要少吃；结核病及伤口有炎症的也不适合，发热口渴，便秘的也要少吃。但是阳虚，寒性体质的人可以多吃。

2. 发风之物：如海鲜，鱼，虾，蟹，鸡蛋，香椿等易使人生风，疾病扩散，加重皮肤病变的食物。痛风，过敏，荨麻疹，湿疹的人不能吃。

3. 湿热之物：指影响脾运化，助湿化热的食物，如糯米，猪肉，糖等，对于脾胃虚弱，痰湿体质的人要少吃，湿热，黄疸，痢疾等患者要禁忌。

4. 发冷积之物：指寒冷，损伤阳气，导致脾胃，肝肾等脏器阴寒加重的食物，如西瓜，柿子，冰糕，冬瓜，莴笋，四季豆等。脾胃虚寒的人少吃；相对的体质湿热的人可以多吃一些，但要注意度。

5. 发燥之物：使人体产生干燥津液不足的食物，既有火热性质，又伤津液，如炒干果，板栗，过年的一些干果等

6. 动血之物：能伤络，动血的食物，如胡椒，辣椒，桂圆，白酒，羊肉，狗肉等。多具有温热性质，易破血外出，出现吐血，咳血，痔疮，血尿等。一般各种有出血性疾病的都不易使用。

7. 滞气之物：如豆类，薯类，油腻食物，油糕，荞面，莲子，芋头等，这类发物有滞涩阻气的作用，不易消化导致胃胀，腹胀，气不通。但是对于脾虚型腹泻和肾虚的人有一定食疗效果。

8. 光敏性食物：容易引起日光性皮炎的食物，如莴笋，茴香，香菜等，吃多了容易出现不适，过敏体质人少吃。

今天说这些，明天见！