“烂肝王”已找到，不是酒，而是“1黑1黄”，提醒家人要少吃

肝脏对人体的重要性不言而喻，它会对进入人体的各种有毒物质进行代谢，也会对各种营养进行吸收，饮食的健康和安全也会影响到肝脏的健康。我们常说民以食为天，食以安为先，安全的食物才可以保证身体的正常运行，不健康的食物会加重肝脏的代谢负担，慢慢地就会引发多种肝脏疾病，所以在生活中选择食物的时候一定要小心谨慎，对于一些伤害肝脏的食物，尽量远离。说起对肝脏有害的物质，很多人都知道是酒，但酒对肝脏的伤害是慢性的，及时发现还是可以逆转肝脏损伤。都知道酒伤肝，但其实伤肝的不止有酒，平时要少吃。

“烂肝王”已找到，“1黑1黄”，提醒家人要少吃

1黑—长期久泡的木耳

木耳在生活中是一种比较受欢迎的食材，它烹饪的方式多种多样，还具有丰富的营养。平时我们见到的一般都是干的木耳，买回家后通常都需要自己泡发，在超市中看到的新鲜木耳也并不新鲜，都是泡发的。木耳在泡发的时候一定要注意时间，一般来说，木耳只需要1个小时就能泡发，有的人在泡发木耳时就会提前一天有时泡好了甚至还会忘记。木耳长时间浸泡的话，是会产生很多细菌的，这些细菌进入人体会对肝脏造成一定的损害，严重时甚至导致中毒，所以长时间浸泡的木耳最好不要食用。

1黄— 受潮发霉的大米

家里买大米一般都是一袋一袋的买，存放在家里，如果保管的不当，就很容易受潮发霉，产生黄曲霉素，这种物质对肝脏的影响极大，只需20微克就能诱发肝脏癌变，很多人在生活中比较爱惜粮食，看见大米发霉后就会洗洗晒干继续食用，长期食用这样的大米，发生肝癌的几率是非常大的。黄曲霉素的生存能力非常强，高温270度也不能烧死他，所以发霉的大米最好不要食用。

想要肝脏好并不难，记住这两点

①常喝水，适当泡些养肝茶

肝脏十分需要水分的滋养，多喝水才能有效的促进肝脏排毒，减轻肝脏的负担。在生活中可以常用决明子、菊花等植物来泡茶喝，决明子具有清除肝脏毒素，缓解视力模糊的作用，能有效的保健肝脏。菊花也是一种清肝明目的食材，常用来泡茶，还能有效的提升免疫力。

②保持健康的心态，少生气

经常处于抑郁、焦躁的环境下，人体就会产生一种儿茶酚胺，它会对肝脏细胞造成损伤，不利于肝脏的健康，所以在生活中应该注意良好心态的培养，多做一些感兴趣的事，积极地面对生活。

俗话说“养肝就是养命”，只有肝脏健康了，人体才能正常的运转下去，健康的肝脏不仅能让身体的机能更强，还能让身体的毒素越来越少，对各个器官都是很有利的。在生活最好避免熬夜，多喝一些保养肝脏的茶水，多吃一些有益肝脏的食物，身体才能越来越好。