四君子汤——补气健脾第一方,胃痛,胃胀,消化不良
中华医学的瑰宝《黄帝内经》中说“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”,这句话告诉我们,几千年来,中国人的胃早就习惯了以五谷为主食,水果、肉食、蔬菜为辅助的饮食习惯。
现在越来越多的中国人已经不会好好吃饭了,老祖宗遗留下来的饮食智慧早就被他们置之九霄云外了。在食物越来越丰盛的今天,我们的胃反而出现了各种各样的问题。
很多年轻人吃饭,吃的是欲望,吃的是刺激,仅仅为了满足自己的口腹之欲而吃饭,味道必须足够刺激,麻辣咸香各种调料来者不拒。
结果,不仅味觉被各种调料弄得麻木不仁,脾胃也不堪重负,总有一天,脾胃要罢工,胃痛、胀气、反酸等各种病症纷纷找上门来。
也有很多年轻的小姑娘为了减肥、美容,竟然不吃主食,只吃蔬菜和水果,结果到头来不仅一点没瘦,脸色却越来越差,甚至还导致月经越来越少。
蔬菜和水果大多属于寒凉之品,吃多了变会损伤脾阳,脾胃受损,气血生化就不足,气血不足怎么可能会有好容颜呢?体内寒湿堆积,人这么会瘦呢?
毫不夸张地说,现在越来越多的小孩子也深受家长喂养方式的荼毒。现在一个孩子身边有五六个大人围着转,还总担心孩子缺营养,爷爷奶奶喂完了,外婆外公喂,非得撑得孩子肚子滚圆才满意。
这样喂养出了的孩子不是小胖墩,就是小萝卜头,胖瘦还是其次,关键是孩子的胃肠不好,会影响生长发育的。
以上例子,不胜枚举,所以放眼望去,大多数中国人的脾胃功能都不容乐观。
难道我们要置之不理,等着轻微的胃痛慢慢变成溃疡,溃疡变成胃炎,胃炎变成胃癌吗?到那时,悔之晚矣。
我们必须把胃病扼杀在摇篮之中,免得以后铸成大错。
怎么解决脾胃不好,消化不良的问题呢?
2 方中君子我们形容一个人品格出众、风度翩翩时,时常会用到“君子”一词。君子,温润如玉,谦和文雅,既自强不息又厚德载物。每个人都希望成为君子,每个人也都喜欢和君子相交。
中医中也有四位君子,他们默默无闻、通力合作,充分践行的是培育中土、生发万物的美德,默默守护中国人的脾胃数千年。
这四位君子分别是:党参、茯苓、白术、甘草。
没错,正是这中药材中的四位君子,天地间的物华天宝,相互配伍组成了鼎鼎有名的四君子汤。
稍微懂点中医的都知道四君子汤,这个风度翩翩的方子,堪称千古第一补气方。
四君子汤是补气健脾方的鼻祖,后世成千上万个补气健脾的方子无一不是在它的基础上建立起来的。
四君子汤犹如厚德载物的君子,历经千年而不衰,默默守护中国人的脾胃数千年。
3 君子厚德载物《周易》中讲坤为地,坤的品德就是“坤厚载物,德合无疆”。在人体内,脾胃就为坤,是人体的后天之本,具有收纳、生化、运输的作用。
为什么说脾胃是后天天之本呢?我们先看一下脾胃消化、运输的过程就明白了了。
我们每天吃的食物,首先要先到胃里面,胃就像一个大火锅一样,把食物都煮熟了。然后再经过脾的深加工,吃进去的食物分为有用的营养物质和没用的糟粕。
脾把有用的营养物质运输到肺和心,进一步加工成了气血,没用的糟粕则运到肠道,形成粪便排出体外。
所以说,人体气血的产生主要靠脾胃,脾胃功能强了,吃进去的食物就能化成气血,脾胃功能不行,吃再多只能变成体内的废物。
脾胃气虚就相当于于脾胃运转的原动力不足,就会出现一系列病症:吃的东西不消化、容易胀肚子、大便稀、面色发黄、四肢无力、总是觉得很累。
这时就需要四君子汤来健脾益气,增强脾胃动力了。
4 四君子皆平和党参、茯苓、白术、甘草,这四味药的药性宛如君子的品格,中正不倚,徐徐而补,平淡如水,看似平淡无奇,实则内涵颇深。
四君子汤的配伍非常精妙,堪比排兵布阵,主副相配非常讲究。
党参。
党参是补气的,味道甜甜的,补的是脾胃之气,与人参效果差不多,只不过党参性子比较平和,不像人参那么峻猛。有一点小伙伴们要记住,明朝以前的人参都是党参,就是山西上党产的人参。
茯苓。
千年松下有茯苓。茯苓,中华九大仙草之一,它最大的作用就是祛湿,其实还有美白润肌肤安神的功效。它的性子很平和,祛湿又不伤脾胃,所以慈禧太后天天吃它,还让人发明了一种美味又养生的食品叫茯苓饼。著名的养生糕八珍糕就有茯苓。
白术。
白术也是健脾祛湿的高手,它的味道很香,它既能够像桂枝一样叫醒我们的脾胃,也能够像茯苓一样祛湿,只不过它的药性是往上走的。白术气化的是中焦脾胃可以利用的水湿,把它变成身体需要的津液。
甘草。
甘草是药方中用的最多的一味药了,医圣张仲景几乎每一个方子都有甘草的身影,它其貌不扬,似乎也很廉价,但是它是中华本草中最与众不同的存在,可以解百毒,尤其是经常吃药的人,无论西药还是中药,文小叔建议每天喝点甘草茶。
甘草还是和事佬,似乎无足轻重,可没有它很多方子都不能有效发挥。
甘草有生甘草与炙甘草之分。区别在于生甘草还有清热的作用,炙甘草呢主要是补益的作用,因为是蜜制的,过于滋腻,痰湿重的人还是选择生甘草为宜。
5 默默守护中国脾胃看到这里,小伙伴们肯定想问,什么适合吃四君子汤?应该怎么吃?
党参12克茯苓9克白术9克甘草9克
以上四味药五碗水煎成两碗水,就是平常我们吃饭用的小碗。因为是健脾补气的药最好上午之前,吃饭之前服用。
四君子汤适合大部分服用,只有一种人不可用,就是胃火太过于旺盛,吃了马上又饿的那种。这种人大便燥结,又干又硬,需要先通再补。当然,孕妇以及没有病的小孩子就不要服用了。
四君子汤最适合以下人服用:
胃口不好的,吃不了多少饭的;
容易胃胀、腹胀的;
长期便溏的,大便不成形的;
身体湿气重的;
说话有气无力的,说话声音很小的;
四肢乏力,老想坐着或者躺着;
下肢容易水肿的;
舌头有齿痕,舌苔很白,上面有水湿的;