每天喝牛奶的人，最后都怎么样了？喝牛奶真的有用吗？

每天都喝牛奶的人，相比不长期喝牛奶的人，一般身体会比较“硬”，这里的“硬”指的是身体素质好，抵抗力强。

大家应该还记得抗疫男神钟南山，他在一次采访中被问及【关于平时是如何健康养生？】的问题时，他很真诚地表示，自己一直到现在，都有每天喝牛奶的习惯，而且父亲也有同样的习惯，强调牛奶对身体真的有好处。

除了钟南山，之前被推上风口浪尖的张文宏专家，也呼吁在疫情期间，一定要保证孩子每天早上都喝牛奶！

这些都不是空穴来风，下面一起来看看牛奶值不值得喝——

以下是世界权威机构对牛奶的态度。

世界卫生组织：

健康的饮食是由多种食材构成的，包括主食，比如谷物（小麦、大麦、黑麦、玉米、大米）或淀粉根茎类食物（土豆、山药、芋头、木薯），豆类食物，蔬菜和水果，以及动物源性食物，例如肉、鱼、鸡蛋和牛奶等。

美国儿科学会：

婴幼儿的最佳饮品是水和牛奶。

12-24月龄的幼儿建议喝全脂奶，2岁以后可以喝无脂或低脂奶（1%）。

《中国居民膳食指南》：

“奶类品种繁多，是膳食钙和优质蛋白质的重要来源。我国居民长期钙摄入不足，鼓励奶类摄入可大大提高对钙的摄入量。”

三大权威机构对牛奶的认可，表明从婴幼儿到不同年龄的成年人，都应该喝牛奶。

1、大量优质钙——骨健康

已经有充分的证据显示，钙与骨骼健康密切相关，而且对构建和维持骨骼结构与强度发挥着重要作用。

一杯240-250毫升的牛奶中含钙大约300毫克，相当于300克菠菜或600多克西蓝花所含的钙。并且牛奶中的钙更容易被身体吸收利用。

对普通都缺钙的中国人来说，长期喝牛奶，会帮助大家在30岁前达到理想的骨密度峰值，会在一定程度上降低骨质疏松或骨折的风险。

2、丰富的其他营养素——身高

牛奶中含有的钙，只是牛奶的一大优势，但是除了钙，它还含有蛋白质、钾、镁、磷等营养素，这些营养素相互作用，也有助于维持骨骼健康。

一项由哈佛大学开展的研究发现，乳制品中的蛋白质可能对帮助长高尤其重要。另一项在新西兰开展的研究也发现，喝牛奶少的孩子比经常喝牛奶的小孩更矮小。

虽然这些研究发现牛奶的摄入和身高有关，但从营养学角度来看，均衡饮食提高孩子整体身体状况，才是影响身高的关键因素。

任何一种食物都需要适量，牛奶也一样。因为钙过量可能会影响铁的吸收，而且喝太多牛奶会影响其他食物的摄入，导致其他营养摄入的缺少。

因为牛奶蛋白含量高、铁含量低，1-3岁幼儿每天摄入量不应超过500－600毫升。

很多注重全民健康的国家也在研究牛奶，结合加拿大和美国的一些数据，各个年龄段的人乳制品的摄入量如下爱：

0-1岁婴儿：每天奶总量包括母乳、配方奶、牛奶等，控制在500毫升以内；

1-2岁幼儿：每天2杯半（500毫升）；

2-3岁幼儿：每天2杯（480毫升）；

4-8岁儿童：每天2.5杯（600毫升）；

9-18岁青少年：每天3杯（720毫升）；

成年人：每天2杯左右（480~500毫升）。

这些喝牛奶的量都是查阅资料总结的，略微的偏差都不会有很大影响，但是要注意每天都喝，包括孕期，但保守起见，喝低脂或者脱脂奶。

之前有一些比较悬乎的文章，宣称喝牛奶要在“最好的时间”喝才有营养，比如“早餐后、下午四点、睡前半小时、出厂日期一个月左右”这4个时间，其实这个说法毫无根据！

牛奶本身属于优质食材，营养成分组成比例适宜、容易消化吸收，是蛋白质和钙的好来源。

中国居民膳食指南也建议，每人每天最好喝上300克牛奶或适当量的奶制品。至于所谓“喝牛奶的黄金时间”，并不准确，也没有科学依据。

所以，大家不要过分在意什么时候喝牛奶，注意选择优质的牛奶，每天保证喝够量，才是最重要的。

最后提醒大家，喝牛奶真的有好处，尤其是对钙质的补充，钙质流失比较严重的中老年人，从现在开始，最好每天都喝牛奶。