冬至过后“吃三肉、防二寒、宁一心”，暖身少病，健康过冬
再过几天就是冬至了
这标志着冬季的正式来临
也意味着一年中重要养生时节的到来
那么冬至过后要如何养护身体？
我们首先要记住一个原则
冬至前后，寒风凛冽，多数的草木都开始凋敝，生物开始蛰伏潜藏、养精蓄锐，以待来年春天的生机勃发。
中医的养生理念，最主要的就是顺应自然变化，让身体处于最好的状态。因此，就有了“冬藏”的养生之道。
藏能量
冬季气温低，身体需要更多能量去对抗寒冷。因此在这个时候“进补”，多吃一些有营养的东西，能够让我们在身体里“藏”更多的能量，适应冬季的气候变化。
藏身体
除了让身体保有能量，冬季还要让身体保有温度。这时候就要“藏”好身体，避免身体太多部位暴露于严寒中，注意保暖，减少身体热量的流失。
藏情绪
冬季人在情志上也要做到潜藏，别轻易动肝火。情绪波动太大，会影响人体内环境稳定，让身体机能运行出现障碍、脏腑失和，甚至是损耗精血。
想要在冬天气血活跃、身体强健，为明天的健康打下好的基础，就要在日常生活中有一些调整，做好“冬藏”。
其实要做好“冬藏”很简单，不外乎吃、穿、开心这三件事。
一、冬季“吃三肉”
1、鸡肉
鸡肉在中医的观念里，有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。
就营养来说，鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，富含磷、铁、铜和锌等微量元素，非常适合体质虚弱，气血不足的人来吃。
党参黄芪炖鸡汤
材料：母鸡1只，党参50克，黄芪50克，红枣10克，姜少许。
做法：鸡肉切块焯水，红枣去核，党参、黄芪洗净切段；将鸡肉和党参、黄芪、红枣、姜片放入炖盅，加水适量，隔水蒸煮至鸡肉熟烂入味即可。
鸡肉去除表皮和皮下脂肪再吃，更加健康哦！
2、牛肉
牛肉有补脾胃，益气血，强筋骨的功效。
牛肉的肌氨酸含量比其它任何食品都高，还富含铁、锌、镁等微量元素，因此脾胃虚弱、气血不足、腰膝酸软的人都特别适合吃牛肉。
暖身牛肉粥
材料：粳米400克，牛肉200克，葱、姜、料酒、盐等少许。
做法：选取少油精瘦的牛肉，剁成肉末，将粳米淘洗干净；锅内加入沸水，放葱段、姜块、牛肉末、少许料酒，煮5-10分钟后，捞出葱姜，加入粳米，转小火熬煮成粥即可。
3、羊肉
羊肉有温补气血、祛寒暖肾、益气补虚的功效。
羊肉含有丰富的蛋白质，钙含量还比其他肉类要高，而且肉质细腻，容易消化，适合脾胃虚弱，经常腹部冷痛、手脚冰凉的人食用。
生姜炖羊肉
材料：羊肉60克，豆腐两块，生姜15克。
做法：羊肉切块焯水洗净，加水入锅，煮至八成熟后，放入生姜、豆腐，转小火煮熟后调味即可。
二、冬季“防二寒”
冬天注意保暖，才能护藏身体的阳气，特别是脚和颈部的保暖。
脚上的穴位众多，五脏六腑在脚部都有对应反射区，因此脚如果受了寒，很容易让脏腑也受累。脚的保暖也很简单，日常穿厚一些的长筒棉袜，不随意露脚脖子，每天热水泡脚20分钟，泡的时候稍稍按摩就行了。
脖子是寒气入侵的主要位置，颈部受凉，很容易引起咳嗽一类的症状。保暖也很简单，冬天选一条合适的围巾，出门的时候围住脖子挡住寒风就行了。
三、冬季“宁一心”
冬天保持心绪的宁静也很重要，情绪的波动常常会调动身体各种激素分泌和神经活动，如果情绪波动过大，很容易造成身体失衡。
这时候，就要学会调节自己的情绪：
情绪低落的时候，可以适当进行一些体育锻炼，或者进行一些娱乐活动；情绪亢奋时，可以做做家务、看看书报，分散注意力，平复情绪。
在冬季，除了学会吃三肉、防二寒、宁一心，一些有慢病的中老年人，也要有针对性的养护。
许多慢性疾病，都很容易在冬季发作。因此慢病患者除了做好日常的身体养护，预防疾病的发作也很重要。
慢性肾病患者
对于有慢性肾病的人来说，冬季一定不要补益过度，避免增加肾脏负担。这类人群，冬季要注意合理的饮食结构，保持低盐、低蛋白质的清淡饮食。
心血管疾病患者
寒冷的气候，容易引起血管收缩。有心血管疾病的人群，在冬季可以适当安排走路、太极等轻量化运动，增强血液循环；还要定期监测血压，在医生指导下及时调整药物。
脑血管疾病患者
血脂异常是脑血管疾病的危险因素，冬季补益一定要注意低脂、低油，补益食材可以选择鱼、虾、蛋、奶、去皮鸡肉等脂肪含量较低的食材。
糖尿病患者
糖尿病患者不要一到了冬天就“敞开吃”，还是要做好饮食控制，避免血糖波动过大。可以在饮食比例上减少主食，增加蛋白质的摄入，保证冬季的营养充足。
痛风患者
蛋白质丰富的食物往往嘌呤含量也高，因此痛风患者在冬季最好选择低嘌呤、高蛋白的蛋奶类食物进行补益；另外，注意痛风好发关节的保暖，避免因寒冷导致尿酸盐沉积加剧，诱发痛风。
冬至马上要来了
除了北方的饺子，南方的汤圆
你是不是已经知道再吃点啥
能够让身体更健康了呢？
如果你有什么冬季养生的小绝招
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— 审稿医生 —
