3种调料被称致癌大户，医生：过了30岁尽量少碰，胃部在“呼救”

导语：如今人们的生活水平大幅度提高，在饮食方面发生了许多转变，由于我们所了解的美食越来越多，各种各样的食物给自身肠胃带来了巨大的挑战性，也导致我国成为了胃癌大国，尤其是年轻人胃癌的病发率，近几年正在不断升高，最主要还是因为饮食上的转变。

张存是一家国企的员工，今年由于工作的原因受到了很大的压力，为了不被他人比下去，在开工后张存跟我们家努力上班，经常熬夜，加上饮食不规律也成为了常态，如今新的一年快开始了，张存也叫上了三五伙伴一起去放松。在饭桌上由于同事不断劝酒，非常热情，张存也喝了不少酒。但刚想起身上厕所时，胃部一阵剧痛，还没来得及反应，就晕厥了过去，这也吓坏了不少人。

后来张存被紧急就医，经过检查是胃部癌变，同时已经胃癌晚期很难治愈了，年纪轻轻就传来了如此噩耗。而张存的父母也感到纳闷，是什么原因导致的，医生则感叹还是与平日饮食有很大关系。

一、3种调料被称致癌大户，医生：过了30岁尽量少碰，胃部在“呼救”

1、鱼露

一路是许多年轻人非常爱的调料之一，用来腌制蔬菜或者进行凉拌蔬菜，味道都非常鲜美而娱乐，在制作的过程中，也是将鱼虾下脚料加入大量盐熬制而成，像这种调料中则含有非常多乙酸乙酯，经过亚硝化后都有致癌物，会增加胃病患癌几率。

2、鸡精

在如今人们生活中，大多数家庭都经常使用鸡精，不管是炒菜还是熬汤的时候，放入点鸡精味道极其鲜美，不过鸡精中也含有大量的盐，谷氨酸钠，等其他香料在增加味道的同时对于肠胃也是一个巨大的压力。

3、虾酱

相信每家每户的餐桌上经常出现这道美食吧，用来下饭非常完美，虽然虾酱味道很好，但是虾饺中含有大量的盐分，长期使用也会导致盐分摄入超标，经常摄入高盐食物也会刺激胃黏膜发展，加重胃病。

二、想要预防癌症到来，要做到这2点

1、切忌暴饮暴食

暴饮暴食经常发生在女性身上，由于许多女性都有节食减肥的原因，造成自身患上暴食症，就经常出现暴饮暴食，当肠胃突然受到大量食物的刺激时，也会使肠胃功能受损，造成消化不良等症状，最终导致出现肠胃炎，胃癌等。

2、饮食清淡

如今大多数人的饮食都极其不规律，而且经常吃一些高油高糖，高盐高脂食物，比如奶茶蛋糕炸串，炸鸡烧烤肥肉等。虽然非常美味，但长期摄入这些食物也会对肠胃造成负担，身体也会处于营养失衡状态。

结语：肠胃疾病的病发率越来越高，甚至许多儿童都伴随着相关症状，而造成这个事情的主要原因也是不注意饮食导致的。而胃病的并发没有那么迅速，都是通过日积月累刺激的，同样想要使肠胃恢复健康，需要做的则是坚持下去，在日常生活中吃一些养胃食物，慢慢的胃病就会离自身。