高血脂“清理工”发现了，不是芹菜，平时紧着吃，血脂稳稳下降

高脂血症是当今流行率很高的一种疾病，也是一种典型的慢性病，对于高脂血症，如何注意饮食呢？不能吃什么？关于高脂血症患者的饮食，你需要知道一些事情。

对于高脂血症，我们应该吃肉吗？

即使你患有高血脂症，也可以吃肉，这是一个不争的问题。但是，要注意肉类的选择：请选择瘦肉和胆固醇含量较低的肉类；禽肉、鱼虾肉是不错的选择；减少动物肉、动物内脏和脂肪肉的摄入。

每个人都应该注意吃肉的问题，其实，即使我们生活中不吃肉，体内多余的营养素也会转化为脂肪，这也会影响血脂。

高血脂不能吃的食物有什么？这3种尽量避免！

1、高脂肪食物

建议高脂血症患者不要吃排骨、猪肚、肥牛肉、肥羊肉；脂肪含量占食物总量50%以上的食物，最好都要尽量避免食用，想吃可以少吃一点，千万不能多吃。

除了高脂肪的肉类，坚果也是高脂肪食物，比如核桃、腰果等，尽量要少吃，你可能不知道，一些坚果的脂肪含量可能比肉类还高，吃多了不利于高血脂的下降。

2、各种“酒品”

各种酒品也是高脂血症不能吃的东西，除了白酒、啤酒，红酒、果酒这类的酒最好也不要饮用。可能很多人以为喝酒只是伤肝，但是其实喝酒对高血脂也是有影响的，肝脏负责脂肪的代谢，肝功能下降，脂肪就容易堆积，血脂也容易升高。

3、高糖食物

如前所述，过多的碳水化合物食物热量高，其多余的碳水化合物很容易转化为脂肪，不利于高血脂的控制。高糖食物有很多，比如我们经常吃的巧克力、蛋糕、饼干等，还有我们经常喝的可乐、饮料、奶茶等，这些都是高血脂不能碰的。

总之，对于高血脂来说，日常饮食中除了要减少高脂肪食物的摄入，其他副食、膳食、零食也要有意识地控制总热量，减少糖分和高热量食物。食物的摄取量是七分饱，慢慢咀嚼，从根本上减少日常食物的摄入。

高血脂应遵循哪些饮食原则？坚持“4多”原则

1、多吃低热量食物

许多病人因为肥胖和高脂肪含量而患上高血脂。因此，减少饮食中的热量是非常重要的，应该经常吃一些低热量的食物，少吃辛辣、油炸等高热量的食物，以免给身体增加负担。一般来说，每周可以把体重减到1公斤左右。

2、多补充营养素

日常生活中，多补充一些营养素，可以辅助调理高血脂，预防血脂反复升高，营养师一般建议摄入一些青梅柑桃，它可以给身体提供多种氨基酸、微量元素、维生素、各种酶等营养，高血脂人群早晚来一点，可以有效降低甘油三酯和胆固醇含量。

3、多吃低胆固醇食物

如果长期大量食用蛋黄、动物器官等高胆固醇物质，很可能导致高血脂。因此，高脂血症患者饮食最基本的原则就是减少胆固醇的摄入。

4、多吃水果、蔬菜和纤维食品

每天蔬菜和水果的摄入量约为400-500克。洋葱、紫菜、蘑菇、黑木耳等蔬菜都是不错的选择；苹果、香蕉、山楂、西瓜等水果也可以多吃；玉米、燕麦、红薯、芋头等膳食纤维食品也是很好的选择。