65岁女性在家做饭能长寿?其实男人也能,只是女性效果显著罢了
你平时都在哪里吃饭呀?
在家吃饭多吗?还是为了节省时间,已经每天在饭店吃饭了?
其实每个人的条件和状态都不一样,有的人就喜欢在家自己做着吃,有的人喜欢点外卖吃,也有人喜欢在附近的饭店吃饭。
生活节奏越来越快,人们的生活品质越来越高,很多人都不喜欢在家吃饭,也不喜欢在家做饭。
既然外卖那么方便,为什么还要做饭呢?
虽然劝别人在家做饭的理由有很多,但是今天只说一个,那就是在家做饭可以越来越长寿。
这个可不是随便说的,是有理论支撑的。
一、越来越多的人不喜欢在家吃饭?虽然这句话不那么温馨,但是必须要承认,越来越多的人已经不喜欢在家吃饭了。
还记得小时候,每天家里做饭,之后一家人都会团坐在一起吃饭。小的时候能出去吃一次饭店,那都是奢侈的事情。
但是现在不一样了,生活已经比以前好很多了,很多人为了节省时间,或者因为各种各样的理由,都会选择在饭店吃饭或者直接点外卖。
动手做饭的人越来越少了。
在一些研究当中显示我国城市居民外出就餐率在2004年的16.03%,已经上升到了2011年的18.30%。
在这7年间,感觉上升得不是很明显,但是在参考一下我国农村居民外出就餐的数据就更显著了。
在2004年只有6.05%的人外出就餐。而7年之后的2011年,外出就餐的农村居民人数已经达到了11.09%。
简单来说就是在外面吃饭的人越来越多了,但这还是在2011年的数据,如果放到外卖行业这么方便的今天,估计数据就更加难以估量了。
总之,不知不觉地,生活中自己做饭的人越来越少了。
可是话说回来,自己不做饭的话可以节省很多时间,有什么不好呢?
二、为什么在家做饭能延长寿命?其实这非常不好,一项澳大利亚的研究就告诉我们,在家亲自做饭可以增加自己的寿命。
这还要从一篇文献说起。
在几年前的一篇国外文献中,澳大利亚的专家就得出了结论,经过对1888名65岁以上人群的调查,持续跟踪了10年.
结果显示,如果每周在家做饭的次数可以达到5次的话,那么他们10年之后仍然在世的可能性就提高了47%。
这么说可能很啰嗦,这样举个例子吧,如果你每周能在家做饭五天,而隔壁老王每天都在外面吃饭,从来不在家做饭,那么10年之后,他有一半儿的几率已经不在世了,而你还会继续开心地活下去。
不知道现在你有没有感觉到在家做饭是多么地重要。
当然这个数据也不是随便得出来的,他们详细地调查了所有受试者的方方面面,包括怎么做饭,家庭条件以及购物习惯,还有喜欢吃的东西,教育程度甚至吸烟都考虑进去了。
当然,在一开始,有43%的人表示自己是不会做饭的,也从来不做饭,只有31%的人表示自己每周会做五次饭以上。
而10年之后,也就是这31%的人,他们生存下来的概率非常大。
还有一个细节必须说一下,在这些人群当中,女性做饭之后生存下来的数量更明显,也就是说如果是女性的话,做饭对自己寿命的增加会更显著。
当然,做饭延长寿命的原因可能有很多。
但是大致推测一下,有以下几个方面。
1.自己做的饭确实比外面的更健康,因为外面的饭可能为了追求味道而用了很多食盐和调料。这在无形之中就增加了钠离子的摄入,有可能导致血压增高,另一方面,因为碳水化合物较多,也容易出现肥胖和糖尿病这些问题。但是自己在家做就不一样了,可以自己掌控食物的来源,另一方面也可以自己决定用多少食盐。
2.难道你不觉得在购买物品和制作的过程中很费脑子吗?当然这种费脑子并不是什么坏事,特别是上了岁数的人,如果多动动脑子,对自己预防老年痴呆也是非常有好处的,而且在外出购买物品的时候也在增加自己的活动量。无论是对骨质疏松还是对肌肉和骨骼的疾病都是非常有好处的。
3.虽然不会被大家重视,但是也非常重要的,那就是在做饭的过程中心情会非常好。这种快乐是不做饭的人所不能体会的,因为在自己努力劳作下烹饪出来的食物,被家庭成员吃掉之后的幸福感是无与伦比的。
4.另外,自己做饭也可以增加家庭的和谐程度。俗话说得好,家和万事兴,只要家庭成员关系和睦,心情才能舒畅,很多心理和精神方面的疾病就可以得到有效的预防,何乐而不为呢?
总结。
不知道你平时在外面吃的多,还是在家里吃的多。但是如果有时间或者有精力的话,还是建议在家做饭吃。
无论是省钱,还是更健康,都有着很重要的作用。
希望更多的家庭可以在家做饭吃,因为家里的饭菜永远都是充满暖暖的爱意的,而且还可以变成温馨的回忆。