天天都吃饭，这是与生俱来的本领，除非有特殊的疾病，吃饭就算是人的一个本能反应了，但是很多人的疾病，也都是由吃饭而来的，我们经常说，食物的选择对于健康有重要的影响，但不仅仅如此，如果吃饭的时候，随意想怎么吃就怎么吃，一样会给健康带来隐患，而这种隐患往往都是不被人注意的小习惯，今天就来盘点一下，看看在吃饭时哪些不良的小习惯会影响你的健康，也许你就能找到为什么你的胃总是不好？为什么你总是直肠子，吃什么拉什么？

吃饭的时候有哪5个小讲究，对健康有哪些影响？

讲究一：吃饭细嚼慢咽

虽然是人人都知道的道理，但是却不是每个人都能做到，很多人吃饭的时候，总觉得自己已经很文静了，但是文静不等于细嚼慢咽，比如有一些人吃东西的时候，会直接咽下去，特别是面条或者米粉，认为这类食物不用嚼，直接咽。再比如喝杂粮粥的时候，杂粮虽然已经煮的比较烂累，但是依旧需要咀嚼，但很多人也随意嚼几下，直接咽了。这会带来什么呢？第一会增加消化负担，第二，会影响食物营养的吸收，长期会导致消化不良，尤其有一些人发现自己排便的时候有整粒的食物，这就是咀嚼不充分的结果。

讲究二：一边吃饭，一边喝汤或喝水

这是个禁忌，理由同上有类似，我们吃东西的时候，充分咀嚼，第一是可以将食物磨碎以利于消化，第二是这些嚼碎的食物可以与口腔中的唾液淀粉酶充分融合，那么消化的第一道程序才算完成，然后进入胃中进行第二道消化程序。但是一边吃饭一边喝水或者喝汤，食物会整粒或者大块的直接被咽下，那么消化的负担就会被加重了，结果与讲究一就差不多了，所以吃饭最好多咀嚼，这样让唾液与食物充分融合，第一这样吃东西非常容易控制量的摄入，有利于减肥，第二，更容易消化。

当然，并不是说吃饭就不能喝水，喝水的前提是，口中没有食物。

讲究三：喝酒

喝酒是吃饭时候禁忌，那可能你要问了，我喝酒，难道不吃饭吗？当然不是，而是应该调整一个顺序，先吃饭，后喝酒。不要边吃边喝，或者是先喝酒，我观察过，大部人如果喝酒的时候，都不会放在后面，而是先喝酒，这会伤胃。因为胃是吸收酒精的，酒精会破坏胃黏膜屏障，长期形成胃炎、溃疡等问题，严重的还有穿孔和出血。所以在喝酒之前，应该先吃饭，这样可以减少酒精与胃壁的直接接触，减少酒精的吸收，也降低对胃的伤害。

讲究四：吃冷饭或吃热饭

其实吃冷饭，大部分都是工作的原因，倒不是说，冷饭都是剩饭，而是忙起来的时候，很多人顾不上，饭都放凉了，忙完就随便吃一口，而这实际上是对自己身体的极其不负责任，长期吃冷饭，容易滋生胃病，胃病了是很难养的。所以不论多忙，不论多辛苦，饭一定要热热的吃。那么问题又来了，吃热饭不代表可以吃烫的饭，要知道，过烫的吃下去，会损伤食道，严重的还会诱发食道癌，尤其是着凉的时候很多人会喝姜汤，认为烫烫的喝下去病就会好，可以热着喝，但不要烫，因为最终主要发挥作用的是姜。

另外就是喝汤或者吃米饭、面食，有的人特别喜欢那种烫嘴的感觉，觉得吃起来香，甚至咀嚼的也不充分，温度很好的时候就咽下去了，这对食道来说，是一个非常大的挑战，要注意！另外，特别吃火锅或者涮肉的时候，这种问题也常见，也应该引起重视。

讲究五：吃酱菜

酱菜的风味是非常好的，并且种类繁多，尤其是现在互联网发达，物流发达，全国各地，乃至世界各地的腌制的食物或者酱菜，都可以吃到，那么问题来了，通常这类菜中的盐都很高，就算亚硝酸盐含量非常低不会带来什么不良的后果，但就单纯的高盐，带来的问题已经够多了，比如高血压、肾脏疾病、胃病等等，但是有的人就爱这一口，餐餐都要吃，这就会增加疾病的风险。酱菜不是不能吃，只是要少吃，偶尔吃，多吃新鲜的食物，营养也要比酱菜高的多。

要想身体健康，胃越来越好，不及要选对食物，在吃饭的时候也要注意讲究，只有这样，才能减少对身体的伤害，最大程度的保护身体的健康。