玉米板栗骨头汤

周末的时候和朋友一起逛菜市场， 看到玉米挺新鲜的，就买了几颗玉米还有一些排骨，正好家里还有一些栗子，就做了这道玉米板栗骨头汤。

烹饪难度：容易 烹饪时间：数小时 主料 猪骨 750g 玉米 200g 板栗 150g
调料 八角 适量 油 适量 葱 15g 盐 适量 姜 姜15g 香叶 2片 花椒 适量

做法步骤

1

大骨头洗干净备用

2

葱姜切好，调味料备好

3

玉米板栗准备好

4

玉米切小块

5

骨头过水焯一下，去除里边的血水

6

焯好的骨头备用

7

锅里放入水，大骨头，玉米，板栗，调味料都放进去，大火烧开，然后转小火炖1个小时

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大骨头汤就炖好了

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营养美味，滋补

烹饪小窍门

1、板栗煮熟再剥皮，玉米最好选用新鲜的

2、焯肉最好是凉水下肉