6款宝宝营养粥, 一周早餐不用愁。

文 / 九点育儿
2017-07-07 19:00

10个月的宝宝营养需求和上个月差不多,蛋白质、脂防、矿物质、徽量元素及 维生素的量和比例没有大的变化。10个月宝宝可以添加软米饭、条、粥、豆制品、碎菜、碎肉、蛋黄、鱼肉、销干、馒头片等各种辅食,应该以饭主。值得爸爸妈妈注意的是,宝宝和宝宝之间的饮食差异很明显,不用绝对去较,最主要的是看宝宝是否正常发育,体重、身高、头围等保持在正常指标范内,这样的喂养就是成功的喂养。同时,爸爸妈妈还要尊重宝宝的个性和好恶,让宝宝快乐进食。

10个月的宝宝口腔周围的肌肉在不断地发育。舌头能够朝6个方向活动,牙床可以捣碎有颗粒感的食物了。长出几颗牙齿的宝宝,还能用前面的牙齿进行咀嚼,再吃下去。宝宝能用自已的手抓着辅食吃了,可以多做一些用手抓着吃的食物。宝宝牙床能捣碎的硬度跟熟香蕉差不多。

一、软米饭

主要营养素

B族维生素

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

用料

大米:50克

做法:

①将米淘净后漫泡30分钟,放入电饭锅。

②加2倍的水后煮熟即可。

功效:

米饭是补充营养素的基础食物,可维持宝宝大脑、神经系统的正常发育。大米可提供丰富B族维生素,具有补中益气、健脾养胃的功效,能刺激胃液的分泌,有助于消化,有益于宝宝的身体发育和健康。

二、小米芹菜粥

主要营养素

维生素、氨基酸、铁

准备时间:3分钟

烹饪时间:20分钟

用料

小米:50克

芹菜: 30克

做法:

①小米洗净,加水放入锅中,熬成粥。

②芹菜洗净,切成丁,在小米粥熟时放入,再煮3分钟即可。

功效:

小米含有多种维生素、氨基酸等人体所必须的营养物质,其中维生素B1的含量位居所有粮食之首,对维持宝宝的神经系统正常运转起着重要作用,芹菜富含铁,缺铁

性贫血宝宝宜常吃。

三、黑米粥

主要营养素

蛋白质、锰、锌

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

用料

大米:10克

黑米: 20克

红豆:30克

做法:

①大米、黑米、红豆分别洗净后,漫泡2小时。

②将大米、黑米、红豆放入锅中,加入适量水煮至稠烂即可。

功效 :

黑米粥的主要营养成分有蛋白质、锰、锌、铜等,更含有丰富的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心苷等特殊成分,因此被称为“补血米”、此粥清香油亮,软糯适口,营养丰富.尤其适合贫血的宝宝食用。

小碗叮咛:

黑米外部有坚韧的种皮包裹,不易煮烂,故黑米煮前应先浸泡2小时再煮。黑米粥一定要煮烂,否则不但大多数营养素不能溶出,而且食后易引起急性肠胃炎,对消化功能较弱的宝宝不利。

四、栗子瘦肉粥

主要营养素

蛋白质、钙、磷

准备时间:1小时

烹饪时间:30分钟

用料

大米:50克

栗子: 3个

瘦肉末:30克

做法

①栗子去壳、洗净,煮熟之后去皮,捣碎;大米淘洗干净,浸泡1小时。

②锅中加适量水,煮沸后加粟子、大米、瘦肉末,同煮,煮至粥熟即可。

功效:

栗子粥含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素Bl、维生素B2、烟酸等营养成,具有补中益气,健脾养胃的功能,对宝宝的食欲不佳、腹胀、腹泻有一定缓解作用。

五、鳝鱼粥

主要营养素

DHA、卵磷脂、维生素A

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

用料

大米:50克

薏米: 30克

山药:20克

鳝鱼:100克

做法:

①将鳝鱼去骨、去内脏,洗净切段,大米、薏米洗净,山药去皮,洗净,切块。

②锅内放入适量水,煮开后放入鳝鱼段、大米、薏米、山药块,煮至粥熟即可。

功效:

鳝鱼富含DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养成分,可以提高宝宝的记忆力。鳝鱼含有的维生素A量很高,可以增强宝宝的视力。

小碗叮咛:

鳝鱼宜现杀现做,鳝鱼体内含组氨酸较多,味很鲜美。死鳝鱼体内的组氨酸会转变为有毒物质,因此购买的鳝鱼必须是活的。

六、黑白粥

主要营养素

碳水化合物,B维生素

准备时间:3分钟

烹饪时间:40分钟

用料

大米:20克

黑米: 20克

山药:20克

干百合:10克

做法:

①将大米、黑米淘洗干净;山药去皮,洗净,切丁;干百合洗净,泡发。

②锅内加入适量水,煮开后放入大米、黑米,熬煮成粥,再放入山药丁、百合,转小火熬煮至熟即可。

功效:

黑白粥食材种类多,营养均衡.富含碳水化合物、B族维生素、蛋白质、膳食纤维等营养成,能提供宝宝身体正常运转的大部分能量,帮助宝宝健康成长。