处暑过,暑气止。喝茶养生,不妨喝喝老白茶、武夷岩茶、红茶

文 / 小陈茶事
2019-08-23 09:02
"处暑过,暑气止。喝茶养生,不妨喝喝老白茶、武夷岩茶、红茶

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号:小陈茶事

丨作者:村姑陈

《1》

离离暑云散,袅袅凉风起。

二十四节气里,处暑最是让人发懵。

按说立了秋,热热闹闹的夏天,像跑得飞快的小马驹,渐行渐远,不见了踪迹。

然,这立秋过后的十五天,又迎来一个处暑。

难不成,轰轰烈烈的夏日,还想再杀一个回马枪?

对此,大伙们尽可放心,其实处暑表示着暑天将尽。

《月令七十二候集解》说,“处暑……暑气至此而止矣。”

处暑过,暑气止。喝茶养生,不妨喝喝老白茶、武夷岩茶、红茶

时节行经处暑,夏天,就正式落下帷幕了。

处暑过,暑气止。望向天边几朵淡淡的闲云,疏散自如。

天朗气清,秋高气爽,几缕凉风拂过,轻盈又飘逸。

日暮秋烟起,萧萧枫树林。

又是一年新秋,立在清凉肃静的秋意里,此刻正好让心安静下来。

一叶知秋,古人说,从静美的秋叶中,可以悟出一场秋的玄机。

今日,不妨持起一碗茶,透过一片茶,感悟秋天的脚步。

秋天,我们该如何喝茶?

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《2》

又站在了季节更迭的十字路口。

处暑,像一道门槛。

门槛内,夏日隐去了声息;门槛外,爽朗的秋日长。

处暑,正处于由热转凉的交替时期,阳气渐收,阴气渐长。

现下时节,气温慢慢的走低,太阳辐照减弱。

远在西伯利亚的冷高压,跃跃欲试,摩拳擦掌,打算小试锋芒。

早晚间,凉意渐浓,温差渐渐变大。

夏秋之交的冷热变化,让不少习惯了空调房、冰西瓜祛暑夏日生活的人们,一时不适应。

往往,在这季节更替时节,病气最易入体。

稍不留神,人体就容易着凉感冒,头疼脑热。

这时喝茶养生,就不妨多饮用茶性甘和平稳的老白茶、乌龙茶、红茶等。

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老白茶,经过多年的时光转化,茶性愈存愈加甘醇厚实。

茶汤醇厚,茶香悠长的老白茶,富含丰富的黄酮类化合物,保健功效突出。

喝上几杯醇美的老白茶,可以驱散病气,缓解季节转化给人体带来的不适。

半发酵的乌龙茶当中,以闽北乌龙为最典型的代表。

八九月间,正值大批岩茶上市之际。

经过焙火后的武夷岩茶,色香味醇,甘香迷人。

发酵到位,焙火到位,工艺到位的武夷岩茶,茶香与茶味圆融一体,堪称可以饮用的香水。

岩茶作为下午茶的好选择,适量的多喝上几杯,爽思怡神,对于缓解秋日带来的心情低沉状态,再好不过。

全发酵的红茶,茶汤温柔顺滑,清甜鲜香。

温和不刺激的红茶,适量的喝上几杯,可以让人体由内而外的感到轻盈。

肃萧沉寂的秋里,喝上几杯红茶,清甜跳跃的茶味,能让人甜到心间!

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《3》

今年的处暑前三日,已经出了伏。

然,对大部分的南方城市而言,除了早晚多一丝凉意外,气温并未真正凉快下来。

像福州近段时间来的天气,秋高气爽,艳阳高照。

悬挂上头顶上的烈日,虽比酷暑时少了几分威严,但热力并没有大幅度减少。

整个漫漫长夏,在我国大举称雄的副热带高压,虽说已经大步南撤,但依旧不甘心交出主导权,退避三舍之外。

这余威尚劲的副热带高压,让生活在南方地区的人们,稍微感到暑气依旧来势汹汹。

处暑过后的高温天气,人们形象的将其形容为——秋老虎!

暖暖秋阳下,走在路上,一切大抵还是夏天的模样。

绿树葱茏,树影婆娑,狗尾巴草毛茸茸的穗上,结满了沉甸甸的草籽。

坠弯了腰的草穗,在风中摇曳,期待着成熟的日子。

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而此刻,太姥山上的茶农们,同样在等待着今年秋茶的正式采摘与收获。

今夏重新修整扩建了仓库的S师傅,前几日向村姑陈发来了新仓库的视频。

短视频里,S师傅满怀干劲的指着新建出来的宽敞仓库,等今年的秋茶下来,地方完全不用愁了!

寥寥的言语里,尽透露着茶农对于秋收,最为衷心的期待。

视频的最后,贴心的S师嫂还特意嘱咐,“现在的天气燥热,给你们寄了包清凉的中草药,自己家晒的。”

话说回来,在这秋老虎肆虐的当下,多喝几杯今年的春白茶,清芬曼妙的滋味,此刻最得人心,最解人意!

茶性清凉,茶味清爽,茶氨酸丰富的新白茶,茶味清甜爽口,茶香馥郁多变,毫香、花香、草药香、鲜笋香轮番上演。

处暑时节,白天热,晚上凉,昼夜温差大。

而此时,今年的春白茶,经历了近半年时光沉淀的打磨,风采正当时!

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《4》

秋风起,吵闹了一整夏的蝉,鸣叫声也倦了。

处暑过后,降水变少,空气里的湿度低。

恼人的秋燥,正式纠缠在我们的日常生活中。

受到副热带高压的影响,不少地区容易形成夏秋连旱的现象。

干燥的天气下,人体容易出现口鼻干燥,咽干唇焦等躁症。

这时,在日常饮食上,该如何缓解秋燥不适呢?

按村姑陈的做法,解秋燥最简单的法子,就是多食水果和多喝茶。

处暑前后,是不少水果迎来丰收的旺季。

春天的花,结成夏天的果,到了八月,饱满晶莹的果实们,沉甸甸的将缀满枝头。

剥一只熟透的红石榴,红玛瑙般剔透的果肉,咬一口,清甜的果汁迸溅出来;

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削开一个圆滚滚的丰水梨,白嫩的雪梨肉,多汁清脆,润口又润喉;

拿起一串巨峰葡萄,放冰箱里凉快后,剥开一粒放入嘴里,简直比糖还甜!

万物相生相克,有了秋燥,大自然相应回馈给人丰富多样的鲜果。

清甜鲜润的果子,最解秋燥!

午后,剥了一大串龙眼的李麻花,在开始试岩茶前,泡上了一杯2019清明白牡丹,清新解腻。

清茶一杯,除了能消食解腻,还能很好的缓解秋燥。

茶类当中,尤以茶氨酸丰富的白茶,解秋燥功效最为突出。

诸如白毫银针、白牡丹等白毫丰富的白茶,冲泡出来的茶汤里,漫天飞舞着不少的白毫。

啜一口茶汤,白毫轻柔的滑落喉咙,为人体补充必须的茶氨酸物质,让人体机能更好运转。

有了好茶相伴,秋燥又有何妨?

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《5》

处暑,我国秋意最为明显的地区,在于东北、华北、西北一带。

随着干燥的冷空气南下,气温明显的下降,暑热完全消散,秋高气爽。

但此时,若大气中有暖湿气流输送,冷暖峰交汇时,更是会形成降雨降温。

一场秋雨一场寒,正是于此。

随着秋天脚步的走近,太阳照射大地的热量,一天比一天少,气温慢慢的下降。

秋,往往就在不经意间,来到了人间。

自古逢秋悲寂寥,处暑时节天气多变,容易引发人体情绪变化。

文人的伤秋之情,往往在这一场场秋雨的到来中,愈演愈烈。

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萧萧秋意浓,容易勾起人的低沉情绪。

然,《黄帝内经》说,“秋三月,此谓容平。”

消沉的悲秋之情,并不利人体保养。

此时,面对着一场场的肃萧秋雨,阶前静听雨声,不失为诗意。

坐在窗前,细听雨打窗台,煮上一壶老茶。

煮来枣香动人的老寿眉饼,在咕噜噜的沸煮间,一时间,满室皆甘香。

在诗意的煮茶听雨里,最是能解秋愁!

秋到了,气温凉了,煮来一壶暖身的老茶,最是熨帖身心!

处暑过,暑气止。喝茶养生,不妨喝喝老白茶、武夷岩茶、红茶

《6》

秋,不冷不热,天高气爽。

四时当中,当属秋,为最美的时节。

处暑,暑溽渐退,素心知秋。

天高云淡的初秋,如一位古典含而不露的女子,一点一点的,表露出积蓄已久的热情与清雅。

一缕清风,一片红叶,几道雨痕,都是秋天走来的脚印。

肃穆静思的秋,与性味清简的茶,相配合宜。

秋天的风扬起,在这多思多愁的季节里,静静品一杯茶。

在甘苦的茶汤滋味里,不知勾起了多少过往的回忆?

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