早餐吃什么?美食就在这里,快来看吧,养生又健康

文 / 晓峰美食A
2019-08-02 11:00
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功能介绍杂七杂八,美食厨房,文艺清新,旅行计划与游记,凡所应有,无所不有最近天气冷了,工作又累,大宝已经越来越不想吃,于是就开始了每天中午嫌弃食堂,晚上嫌弃家里的菜这样一个漫长而心酸的过程我觉得我需要一大锅热腾腾的粥来温暖我被冷空气吹疼的胃

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小时候超级讨厌喝粥觉得粥就是大人们偷工减料的成品一丢丢肉,一丢丢米煮成一锅水就给我吃?一点都不满足嘛。

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自从高三生病之后就开始了在喝粥道路上的摸爬滚打鱼蓉花生粥、滑蛋牛肉粥都是我的最爱有时候肠胃不好了来一碗清淡的白粥是再好不过了

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今天大宝要安利的是无意中发掘到但是奇迹般好吃的粥今年暑假到一个学生家里家教中午临危受命给孩子做饭打开冰箱真的是晴天霹雳除了水果就是干货

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在一堆干货的尽头我扒拉出了一包蟹柳(没过期)还有两只冷冻鸡腿(没过期)原本打算做焖饭的可是孩子肠胃不舒服就决定做一锅蟹柳鸡粥看着她咕噜咕噜喝下去三大碗我就决定要把蟹柳鸡粥加入大宝菜普。

蟹柳鸡粥

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真的对不起大家!!!网上完全找不到蟹柳鸡粥的配图,所以说大宝可能会是蟹柳鸡粥的创始人???

主料:蟹柳一包(别买散装的,买贵一点那种)、鸡腿2-3只、普通白米半碗。

辅料:姜、葱、盐、酱油、食用油、料酒

具体步骤:

1、煮粥前一晚把半碗白米放到冰箱的冷冻室,不用加水!直接连碗一起放进去,第二天开苞快。

2、还是要洗干净你们的小手手,大宝不建议做了指甲的小仙女们做这个粥,毕竟接触食材的机会很多。

3、姜切丝,多切点别吝啬!待会肯定用得上;葱切小段。

4、鸡腿洗干净,晾干。斩骨刀切成一个半指节的大小,用料酒、盐和一部分姜丝先腌起来。

5、蟹柳提前解冻好,取出8-10根,展开撕成条状,放在一旁备用。

6、大锅盛水,放入冰箱里的白米后煮滚。然后转中小火煮20分钟。其间用勺搅拌,以免煲糊。

7、加入腌好的鸡腿肉(姜丝挑出来),换成中大火煮开,转小火焖煮10分钟;放入蟹柳搅拌,下些许姜丝和葱。

8、最后滴一圈酱油提鲜调味即可食用。

这是一篇没有配图的美食推文......

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