春分时节养生，不能忘了野味，营养师却说：这些人吃野菜是找麻烦

每年到了这个时候，老人们都会说“春分秋分，昼夜平分。”正是白天跟夜晚各分一半的节气，开始雨水增多起来。在古代，还有帝王在这一天，去日坛公园祭天，是非常值得纪念的一个日子。

对于现代的人们来说，春分养生更在于口感上以及营养上的追求。如果你想这2个条件都满足的话，那么就是很多人都喜欢吃的野味了。既能够感受到采摘的乐趣，还能够吃到不一样的美味，可谓是一举双得。

如营养美味的荠菜，每年到这春季的这几个月份里最为鲜嫩，用它包饺子、做汤熬粥、或者是跟鸡蛋搭配制作出来的鸡蛋饼，都是别有一番滋味。最为主要的是，荠菜也是当之无愧的绿叶菜，它不仅富含多种的维生素跟矿物质，在补钙上面的优势还十分突出。

如果拿它跟牛奶、酸奶这种补钙高手相比，荠菜也不吝啬，虽然吸收上不如它们，可好在的是钙含量多，是它们的3倍左右。中老年人适量的吃，有预防骨质疏松的作用。在《本草纲目》中还记载：“荠菜具有明目、健脾养胃的好处”。

还有同样营养美味的苦菜，在小城市以及农村都非常受欢迎，特别是对于春季肝火旺，经常上火的人群，都会自主的去挖野菜吃。在中医上认为，苦菜有清热解毒，辅助治痢疾、凉血止痛的好处。

有这种病情的人，就可以适量的吃苦菜，在吃法上面，大家可以用苦菜蘸酱，最好以及最为安全的做法，是把苦菜在热水里面焯一下，简单的凉拌，也是一道美味不凡的菜哦。

最后还要给大家补充一个知识点，顾然这些野菜非常的美味，但野菜毕竟是野菜，如果你一味地用它们来治病，因为养生效果好就疯狂吃，那你还不如不吃。除此以为，对于食用完野菜就有多种不适感的人，说明你对野菜有过敏的情况，在这种情况下，还是少碰野菜为妙。

还有对于消化不良、肠胃蠕动比较慢的人群，以及正值怀孕期间，也最好不要食用野菜，很有可能因为野菜的微量毒性，在身体的特殊情况下，诱发急性或者是慢性的中毒。反之，如果你的肠胃没有问题，吃啥啥香，则需控制野菜食用的量即可，大可以在春分时节享受这种美食了。

各位朋友，春分时节你会吃哪种野菜？知道自己适不适合吃吗？不妨在下方评论中留言，分享你吃野菜的经历。