你确定你是在养生吗?春季养生正当时,其实方法很简单!

文 / 陈青关注营养与健康
2019-03-18 15:00

立春以后,雨水、惊蛰......一个接一个节气的更替,让人感叹时光飞逝不可留。24个节气是中国古代指导农业生产的指南针,是日常生活中人们预知冷暖雨雪的季节提示。

充沛的雨水给万物带来勃勃生机,草木欣欣向荣。《黄帝内经》“四气调神大论篇”中说道:“春三月,此谓发陈。天地俱生,万物以荣。早卧早起,广步于庭。被发缓形,以使志生。生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚。此春气之应,养生之道也。”意思就是说春天里应早睡早起,放松精神和身体去闲庭信步,让神志、精神顺应春阳生发之气而舒畅,不要去违逆它。

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媒体上应季的养生攻略此起彼伏。养生是个大家都关注的话题,各种中医食疗方每人都能背出几条来吧,但是脱离个人良好的健康行为,单纯地靠某种偏方来养生,真的有用吗?

当前大众生活方式的转变和社会进入老龄化进程,慢性非传染性疾病的发病率呈直线上升,肥胖、高血压、糖尿病、高血脂等病症对每个人来说都不陌生,身边周围的亲友熟人中总能出现它们的身影。巨额的医疗费用、人力物力的大量投入给家庭和政府都造成了沉重的经济负担。管理好自己的健康问题刻不容缓。

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保持健康的状态,从来不是简单的一剂偏方就能达到养生的目的。“养生”一词,最早见于《庄子· 内篇》,所谓“生”,指生命、生存、生长;所谓“养”,指保养、调养、补养、护养,“养生”的内涵一是如何延长生命的时限,二是如何提高生活质量。

中医“治未病”思想包含了三个方面的措施:未病先防,既病防变,病后康复。处于不同人生的不同阶段,应对的主要健康问题也有不同的侧重点。

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网络世界充斥了生活中的每一个角落,给人们带来极大便利的同时,也让多数人的阅读习惯和思维模式变成了碎片化、快餐式的。这种帖子告诉大家多吃这个好、有营养,那个帖子又说吃某某中药材为主的食补方好,强身健体。要知道健康的拥有,并不是某种单一的所谓中药食疗方所能解决的,保温杯里的黄芪、党参、枸杞等等并不是端在手里常年喝着就能延年益寿、无疾无忧。

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唐代孙思邈对中医的“治未病”思想进行深入的阐述:“上医医未病之病,中医医欲病之病,下医医已病之病。”中医把“治未病”视为医界的最高境界,这就从某个角度来说明生活中方方面面的健康管理预防为主的重要性。

防未病之病谓之养生,防欲病之病谓之保健,治已病之病谓之医疗。“防”这个字是养生的精髓所在。“防”的目的就是从自身的行为习惯等方方面面做起,进行正确的疾病防御,吃动平衡的同时,改掉各种生活中的不良习惯,学习科学的、综合全面的养生方法。

网上能常能看到这类的文章,吃XXX能增强免疫力,抗衰老,降三高,甚至排毒、瘦身、养颜等等,还有的文章说吃某某菜有营养,能防癌抗癌抗衰老,吃某种中药XX粉,能活血美容养颜纤体轻身,无所不能,包治百病,很多人看了这些内容,就买各种乱七八糟的所谓的补养品来吃,一日三餐却随意打发了事,四体不勤,五谷不分,最基本的食物特性都不去了解、熟悉, 这样的养生法我们在生活中并不少见吧!

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中国营养学会对全民的基本核心推荐是:食物多样,平衡膳食。没有任何一种食物能长久为人类提供全面足够的营养,各种食物都有自己独特的营养成分。做到食物多样化,每天应平均摄入12种以上食物,每周25种以上食物。只有多种食物组成的膳食才能满足人体对能量和各种营养素的需要。

良好的膳食模式是保障营养充足的基础,人类需要的基本食物包括谷薯类、蔬菜、水果、禽畜鱼蛋奶、大豆坚果、油等。

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比如说选择食用油,并不是说单单就吃橄榄油或者花生油或者山茶油就好,有人怕动物油脂富含饱和脂肪酸就不敢吃。其实动物油脂有不可替代的特殊香味,能促进食欲,不易被氧化,稳定性好的特性,正常人群是可以适量吃一点的。

植物油的熔点较低,比动物油脂易消化吸收。植物油所含的必需脂肪酸、维生素E都比动物油脂多。豆油维生素E含量高,米糠油含有米胚中丰富的γ-氨基丁酸,对抗焦虑、控制血压有益。葵花子油富含多酚类抗氧化物质,口感风味、耐热性比大豆油好,很适用于一般炒菜。胡麻油(亚麻子油)富含α-亚麻酸,α-亚麻酸和亚油酸是人体不可缺少而自身又不能合成的、必须通过食物供给的必需脂肪酸,有利于防止动脉粥样硬化,但是它们的贮藏稳定性和热稳定性较差,易被氧化。我们可以根据需要和烹调方式的不同,选择多种食用油脂,换着吃吃,控制每天摄入25克左右的量,做到吃的美味又健康。

吃动平衡中还有一方面就是身体活动,指包括家务、职业、交通和主动性运动等可以增加能量消耗的骨骼肌活动。身体活动的好处,不仅仅是减轻体重、降压降脂、增强免疫力等等。尤其是人到中年后,运动对增强骨质、减少骨质疏松症的风险性、对健康或改善大脑运动有无可替代的作用。运动能释放一连串影响神经系统的化学物质和生长因子,而这些物质能扭转血清素(是体内产生的一种神经传递物质)的缺乏,并真正维护大脑的基本结构,通俗地说就是起到健脑的作用。

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城乡居民中还存在一些常见的不良生活方式,主要有:膳食结构不合理,使用过多高脂、高盐、低纤维食品,喜欢吃烧烤、油炸,甜食等,暴饮暴食,营养过剩等等;还有身体活动量太少,吸烟、过量饮酒,生活无规律,熬夜、晚起、心理失衡等。

这些现象都很普遍,生活中比比皆是:一手端的随身保温杯里泡着枸杞,或是西洋参,另一只手夹着香烟吞云吐雾;夜深了,一边熬夜不睡,一边刷着手机看各种养生文章和心灵鸡汤;嘴里嚷嚷着减肥,晚饭不吃主食,但对宵夜的烧烤和零食却无法拒绝……

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对促进健康最有帮助的几条:充分的营养适当的锻炼良好的睡眠,我们都做到了吗?身体为了实现自我修复与重建,需要补充必要的原料,吃进去的大量营养物质,再加上适当的锻炼,促进了机体对营养物质的吸收和利用,良好的睡眠能更好地让大脑和身体得到修复,并强化营养和运动带来的效果。

养生并不是多么高深的论题,掌握这三点,养生很简单!生活方式与人们的健康和疾病休戚相关,研究发现,正在服用降压和调节血脂药的中年男性,如果坚持合理膳食、戒烟限酒、保持健康体重和定期运动,患心血管疾病的风险将进一步降低57%;不服药的中年男性,健康的生活方式可以将患心血管疾病的风险降低87%。

研究同时还发现,即使被调查者从前的生活方式不健康,生活方式改变后所带来的好处也是显而易见的。健康的生活方式不可能被药物和其他所替代,改变生活方式永远不会晚!做到了,这才是真正有益的养生!#清风计划##春季养生正当时#