煮饭加一叶，带来5个养生效果，老祖宗不花钱的长寿方法

每天煮饭吃饭，可以说是很稀疏平常的事情，但就是这么一个平常的事情，如果加上一点东西，不仅让饭更加好吃，而且更加养生，能够达到防治疾病、延年益寿的效果。

这个方法其实是我们老祖宗想出来的，其实也是非常的简单，就是在煮饭的时候加一点茶叶进去，就能够起到意想不到的效果。

在《本草拾遗》中记载了“茶久食令人瘦，去人脂”，古人发现煮饭的时候加点茶叶进去，不仅能够去腻、清口、帮助消化，同时能够帮助人去脂减肥。

不仅如此，茶叶含有丰富的生物碱、茶多酚、维生素、矿物质等物质，这些物质对预防血管硬化、动脉粥样硬化、降血糖、降血脂、降低胆固醇、防辐射等均有帮助，能够帮助人防治疾病，延长人的寿命。

煮饭加一叶，带来5个养生效果，老祖宗不花钱的长寿方法

1、保护血管，远离心血管疾病

茶叶中含有丰富的茶多酚，在煮饭的时候茶叶中的茶多酚类成分会被煮到米饭当中。而有科学研究表明，茶多酚能够增强微血管的韧性，对防止微血管壁破裂出血有帮助。并且茶多酚能够降低血液中的胆固醇，促进人体的脂肪代谢，降低血脂，这些对预防动脉粥样硬化很有帮助。

由此可见，煮饭的时候加入茶叶，不仅能够使得煮出来的米饭更加的清香爽口，而且能够提高米饭的养生价值，能够帮助软化血管，降低血脂和胆固醇，对防治心血管疾病很有帮助，尤其是对抗血栓很有帮助。中老年人不妨可以试试，其养生效果还是不错的，对延年益寿有帮助。

2、帮助远离脑卒中

茶叶中含有的茶多酚具有遏制过氧化脂质产生的作用，从而对消除血管痉挛有帮助，能够帮助保持血管壁的弹性，防止血管的硬化。同时还能够增加血管的有效直径，扩张血管，从而使得血管舒张来让血压降下来，这些都对防治脑卒中有帮助，能够减少脑血管疾病的风险，从而对人的健康和寿命有帮助。

3、促进消化，保护胃部

很多人年纪大了，肠胃消化功能会下降，一旦吃了难以消化的，或者油腻的食物则容易出现消化不良的现象，从而给人带来了不适和痛苦。

而茶叶则具有帮助消化的作用，不仅能够去油腻、清爽口腔，而且其中的茶多酚能够帮助增强消化道的蠕动能力，从而促进消化，缓解消化不良的现象，同时还能够预防便秘的发生。

另外，茶叶中的茶多酚化合物能够以薄膜状态附着在胃的伤口上，对胃溃疡中的溃疡创面起到一定的保护作用。并且茶多酚还能够提高人体的综合免疫能力，能够帮助抑制和杀灭引起腹泻的各种有害病原菌，对消炎止泻也有帮助，并能够舒缓肠胃的紧张状态，具有不错的养生效果，如果肠胃不是很好的人可以试试哦。

4、预防龋齿，清新口气

经常喝茶的人一般不容易得龋齿和口臭，且往往会有一股茶叶的清香，煮饭的时候如果加入茶叶，效果也会差不多的。

茶叶中的茶多酚类化合物，能够帮助杀死在齿缝中存在的乳酸菌及其他龋齿细菌，并具有抑制葡萄糖聚合酶活性的作用。也就是说茶多酚类化合物不仅能够杀死细菌，清洁口腔的环境，而且能够使得细菌不能附在牙齿上，从而有效的中断了形成龋齿的过程。

不仅如此，我们吃了饭之后往往残留在齿缝中的食物残渣，容易成为腐败细菌的繁殖基地，而茶多酚则能够杀死此类细菌，这样就能够帮助预防口臭了，并且茶叶本身有股清香，对清新口气有帮助，更能预防口臭。

5、降低血脂，帮助减肥

《本草拾遗》中记载“茶久食令人瘦，去人脂”，说明茶叶能够减少人体的脂肪堆积，促进脂肪代谢，能够帮助人减肥，让人瘦下来。这不仅是减肥人士所希望的，对心血管疾病患者来说也是非常不错的功效，有利于控制体重。有利于人的健康和长寿。

这得益于茶叶中的茶多酚类化合物，因为这种物质对降血脂有帮助，能够加快溶解脂肪，促进脂肪的代谢，推进脂类化合物从大便中排出，这样就能够减少脂肪在血管和体内的堆积了。并且茶多酚类化合物还能够抑制胆固醇和脂肪的吸收，对降低血液粘稠度，降低血脂均有帮助，从而减少了罹患心血管疾病的风险。

对于茶叶的去脂效果，各种茶叶均有效，不过其中以乌龙茶、绿茶及普洱茶效果最好，适合高血脂患者饮用，能够帮助降低体内的胆固醇、甘油三酯、β脂蛋白和总脂含量。当然，在煮饭的时候加入这些茶叶，也能够起到同样的效果哦。

制作方法：

取少量（约1~3克）茶叶放入杯子等容器中，然后加入沸水（约500毫升左右）泡开，等茶水泡好之后，去掉茶叶取其茶水再加入需要煮的米饭当中即可。其中加入的茶水多少根据煮饭所需的水量而定。

注意事项：

1、茶叶不宜多，茶水不宜浓

在茶水煮饭的过程中，茶叶不宜多，茶水不宜浓。因为本身茶叶的味道比较涩，如果茶叶太多，茶水过浓，会影响米饭的味道和口感。而如果少量就不仅不会影响口感，而且还会带来一股清香，让人更加有食欲。

2、不要用隔夜茶水

隔夜的茶水最好不要用，一来不新鲜了，一些成分会丧失；二来就是放置一个晚上之后，难免会有细菌滋生，产生有害物质。因此，最好是现泡现用，这样营养成分最全，基本没有有害物质的生成。

3、服药期间不宜吃茶水煮饭

如果生病了，在服药期间是不宜吃茶煮饭的，因为茶叶中含有的鞣质、茶碱等物质可能会与药物发生反应，影响药力或者产生不好的物质。尤其是在服用催眠、镇静等药物以及服用含铁、补血药、酶制剂药等药物时，则不宜吃茶水煮饭。