每天吃一碗“开水冲鸡蛋”，身体会怎样？3种好处可能不请自来

西红柿炒鸡蛋这一美味佳肴，应该是很多当代年轻人比较能够掌握的菜式，因为它简单易学。作为既有荤又有素的一道菜，非常受广大学不会其他菜式的男女欢迎，而且它极具营养能够满足人体所需。鸡蛋是其中的一个主角，它和番茄搭配除了炒菜，还能煮出番茄蛋汤。鸡蛋的做法多种多样，做出来的美食味道都不会差，若鸡蛋自己煮自己则能做出鸡蛋羹，是厨房中的一宝。

生活中多吃一点鸡蛋，能为我们补充蛋白质，对于我们的身体健康十分有益，煎鸡蛋、煮鸡蛋、油炸鸡蛋等等都常常见到，但是不知道大家有没有听过开水冲鸡蛋。这种做法可能对于很多人而言有些陌生，但是它有非常多的奇效。

1.有效除掉堆积胆固醇，预防动脉硬化

鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，能够对老年人清除体内多余的胆固醇有所帮助，从而预防动脉硬化和血栓的形成。中老年人发生心血管疾病的概率要比年轻人要多很多，毕竟人到老年，血管也开始老化了，血液流通速度变慢使得血液中的废物容易堆积产生堵塞，因此老年人要时刻预防动脉硬化。早上起床之后喝一杯开水冲泡的鸡蛋，对于中老年人预防心血管疾病有着奇效。

2.有效通畅肠道，缓解便秘、排便更顺畅

早上起来洗漱完毕，喝一碗开水冲的鸡蛋能够润泽肠道。在休眠许久之后，这一碗开水冲鸡蛋补充了人体流失的营养，能够帮助肠道分解细菌和病毒。很多人都会存在便秘的情况，不仅仅让整个人不舒服，让身体健康受到影响，长期下去还会引发痔疮，发生一些很尴尬的事情。便秘让人不好受，很多便秘的原因都是由于上火或者饮水过少而成，因此早上起来喝一碗开水泡鸡蛋能够很好地疏通便秘，还起到了消炎杀菌的作用。

3.有效滋润肺部，可以缓解咳嗽

在冬天这样干燥的季节里，空气干冷，缺乏水分，总觉得脸上干巴巴的，喉咙也会有些不舒服。有些人在早上起床之后会觉得喉咙发痒，然后经常一起床就剧烈地咳嗽，凶猛地咳嗽反倒使得我们从喉咙吸入更多冷空气，对于我们的肺部和支气管存在很大的损伤。

坚持每天早上喝一碗开水冲泡的鸡蛋能够有助于减轻这个损伤，开水冲鸡蛋能够帮助身体滋润支气管，起到止咳润肺的功效，让肺部保持健康的状态。而在冬天正好也需要这样一碗温暖的开水冲鸡蛋，提供给我们暖身的热量，帮助我们迎接新一天的开始。而若是在其他季节，开水冲鸡蛋也同样适用，也能起到润肺的作用，对肺部健康也有很好的效果。

可能有人担心，仅仅用开水冲鸡蛋，鸡蛋会不会不熟，这就需要我们在边冲的时候边搅拌了，用开水冲不需要担心鸡蛋会不熟。另外，一天吃掉的鸡蛋也不要过量，一般两个以下就可以了。还有高血脂和严重肾衰的病人不建议常吃鸡蛋，鸡蛋是一种非常好的营养品，但是莫忘了要食用得当。