大寒吃什么?养生萝卜必须安排,简单做5分钟搞定,吃货都馋哭了

文 / 秘参堂养生
2019-01-27 01:20

平凡生活中,没有人能给我们造出英雄梦想,只有我们自己才是自己的英雄。在一天的心力交瘁的工作或者应付时间之后,不管是感情上,精神上,身体上,都是万分疲惫。这个时候打开手机日历一看,一年之中最后一个节气到了啊,必须要吃点什么犒劳自己了。

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大寒之后就要迎接春天的到来了,似乎一切美好都要来临了。可是这个时候天气还是很冷的,即使春来了,也经常“春寒料峭”不是吗。在这个寒冷的节气,还是要吃点温暖人心的食物,才能慰藉冰冷的肠胃和内心。

俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,在冬天,萝卜是绝对少不了的。青皮萝卜吃的时候配上花生米,脆脆的口齿留香。过一会打上几个臭臭的嗝,感觉一冬天的污浊都排出去了。

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不过生吃萝卜还是有点凉,吃点热乎的才带劲。这个时候,白萝卜就要登场了。白萝卜有消痰止咳、排毒防癌、促消化的功效,多吃白萝卜对身体非常好。

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白萝卜的做法也有很多,比如说切丝蒸萝卜糕、做肉丸汤、做排骨汤、清炒等等。不过这些做法要么就是稍微复杂一点,要么就有点油腻。生吃的话口感不如青萝卜红萝卜,还有点凉。下面小编就告诉大家一种X格很高的吃法,5分钟就能搞定,保证简单,即使没进过厨房也会做,吃货看了都馋哭了。

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这样做白萝卜简直是简单极了,几乎不需要介绍步骤。非要分出个第一步第二步来的话,就是首先,把白萝卜切切片或块,或者任意你喜欢的形状。然后中火煮20分钟左右,出锅。最后,碗里放少许 的陈醋、生抽、花椒、白糖调成酸辣的蘸汁。就完成了。

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就这样,一道简单的清水煮白萝卜就完成了。有人说,水煮和生吃有什么区别,不就变热了?其实不仅仅是变热了而已,白萝卜原来的辛辣就几乎煮没了,只剩下甘甜鲜美了。这样吃起来味道更佳柔。毕竟有的人不接受萝卜的辛辣味道。

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还有人说,水煮没什么味道啊。其实这就是一个人的火锅啊,只不过是清水汤底,加上蘸汁就有味道了。如果一个人在寒冬去吃一顿火锅,会加重孤独感,而且往往吃一次肠胃会难受好几天。这样一道清水煮白萝卜毫不费劲,而且吃了不仅没有身体负担,还非常养生,大寒美食绝佳选择。

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你在大寒的时候都会吃些什么呢,你喜欢吃白萝卜吗?你觉得下厨房是一件麻烦的事情还是一件幸福的事情呢,不管哪一种,这道白萝卜都将在这个大寒温暖你。你学会了吗?