大寒吃什么？养生萝卜必须安排，简单做5分钟搞定，吃货都馋哭了

平凡生活中，没有人能给我们造出英雄梦想，只有我们自己才是自己的英雄。在一天的心力交瘁的工作或者应付时间之后，不管是感情上，精神上，身体上，都是万分疲惫。这个时候打开手机日历一看，一年之中最后一个节气到了啊，必须要吃点什么犒劳自己了。

大寒之后就要迎接春天的到来了，似乎一切美好都要来临了。可是这个时候天气还是很冷的，即使春来了，也经常“春寒料峭”不是吗。在这个寒冷的节气，还是要吃点温暖人心的食物，才能慰藉冰冷的肠胃和内心。

俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，在冬天，萝卜是绝对少不了的。青皮萝卜吃的时候配上花生米，脆脆的口齿留香。过一会打上几个臭臭的嗝，感觉一冬天的污浊都排出去了。

不过生吃萝卜还是有点凉，吃点热乎的才带劲。这个时候，白萝卜就要登场了。白萝卜有消痰止咳、排毒防癌、促消化的功效，多吃白萝卜对身体非常好。

白萝卜的做法也有很多，比如说切丝蒸萝卜糕、做肉丸汤、做排骨汤、清炒等等。不过这些做法要么就是稍微复杂一点，要么就有点油腻。生吃的话口感不如青萝卜红萝卜，还有点凉。下面小编就告诉大家一种X格很高的吃法，5分钟就能搞定，保证简单，即使没进过厨房也会做，吃货看了都馋哭了。

这样做白萝卜简直是简单极了，几乎不需要介绍步骤。非要分出个第一步第二步来的话，就是首先，把白萝卜切切片或块，或者任意你喜欢的形状。然后中火煮20分钟左右，出锅。最后，碗里放少许 的陈醋、生抽、花椒、白糖调成酸辣的蘸汁。就完成了。

就这样，一道简单的清水煮白萝卜就完成了。有人说，水煮和生吃有什么区别，不就变热了？其实不仅仅是变热了而已，白萝卜原来的辛辣就几乎煮没了，只剩下甘甜鲜美了。这样吃起来味道更佳柔。毕竟有的人不接受萝卜的辛辣味道。

还有人说，水煮没什么味道啊。其实这就是一个人的火锅啊，只不过是清水汤底，加上蘸汁就有味道了。如果一个人在寒冬去吃一顿火锅，会加重孤独感，而且往往吃一次肠胃会难受好几天。这样一道清水煮白萝卜毫不费劲，而且吃了不仅没有身体负担，还非常养生，大寒美食绝佳选择。

你在大寒的时候都会吃些什么呢，你喜欢吃白萝卜吗？你觉得下厨房是一件麻烦的事情还是一件幸福的事情呢，不管哪一种，这道白萝卜都将在这个大寒温暖你。你学会了吗？