降血压!香蕉醋这时喝,血压稳定一整天

文 / 早安健康
2018-11-10 00:31

降血压!香蕉醋这时喝,血压稳定一整天

高血压最可怕的就是会提高肾脏病变、中风、心肌梗塞等诸多严重疾病的风险,因此控制血压相当重要。而医师通常会建议每天早上服用高血压药物,但有些人可能会担心到了晚上,药物的效果相对降低,可是服药事关重大,切忌自行加药,有没有天然食物能够帮助降压呢?日本医学博士推荐在晚上喝香蕉醋,透过摄取天然健康食材,避免晚上血压飙高!

喝香蕉好处多,控糖整肠还能降血压

日本东浦和内外科Clinic院长、医学博士水谷刚表示,他大约在20年前开始研究香蕉,并逐渐了解到香蕉对健康的帮助,不但自己开始每天吃香蕉,同时也推荐给代谢症候群的患者,建议他们每天吃香蕉来改善体重。

水谷刚指出,香蕉虽然甜度较高,但一根香蕉热量仅80~100卡,且富含膳食纤维,有助整肠、提供饱足感;强力的抗氧化作用,则有助于提升免疫力。另外,醋的柠檬酸可活化体内柠檬酸循环,迅速消除疲劳,还能加速体内糖分、脂质代谢,抑制脂肪累积。水谷刚也认为,香蕉本身富含有助盐分排出、降血压的钾,醋的醋酸则能促进降血压的荷尔蒙分泌,因此将香蕉加入醋中能让降血压的效果更好。

每晚来杯香蕉醋,帮助控血压

对于受到高血压困扰的病友,水谷刚则建议每天晚上喝香蕉醋。他表示,降血压药物通常一天服用一次,且不少医师会建议患者在早上服用(服用时间和频率会依据高血压类型、药物种类而有所不同),然而药效会随着时间而逐渐减少,因此晚上往往是降压药物效果最差的时候,如果晚间喝香蕉醋,就可能帮助血压直到隔天早上,都处于相对稳定的状态。再加上喝香蕉醋会提供饱足感、不容易吃太多,因此也有减重的效果,而减重也对于降血压有帮助。

而对高血压患者而言,控制血压甚至比治疗要来得重要。美国德州大学于2018年6月发表在期刊《Scientific Reports》中的最新研究指出,高血压患者如果不积极控制血压,可能会让总死亡风险提高40~62%,但血压若是得到妥善控制,死亡风险则和健康者相当接近。

香蕉醋这样做超简单

日本料理研究家、营养管理士村上祥子也认为,香蕉醋可以促进脂质代谢、改善血液流动,帮助控制血压与血糖。不过水谷刚也提醒,香蕉醋一定要用水稀释过再喝,也不可在空腹时喝,以免伤胃。如有慢性肾脏疾病,或是正在服用降钾药物的患者也要避免。

日本横滨创英短期大学名誉教授则冈孝子指出,慢性肾脏病患者可能会有血液中钾含量过高的“高血钾症”,如果摄取香蕉、酪梨等富含钾的水果,可能会造成钾在体内滞留,而有心律不整,甚至猝死的可能,因此须特别注意钾摄取量,建议咨询医师后再决定是否实行。

香蕉醋做法:

材料

香蕉100g。

醋200ml。

冰糖或黑糖100g。

附盖广口容器1只。

做法

  1. 香蕉剥皮切2cm宽。
  2. 广口容器中加入糖以及香蕉,再用醋注满。
  3. 放入微波炉中以500w加热40秒。
  4. 待冷却后盖上盖子置于常温中,隔天就可以食用了,最多可保存1年。但如果室温偏高,还是建议放冰箱冷藏。

喝法

村上祥子推荐在三餐饭前,各用香蕉醋1茶匙加水稀释饮用来保健。若是想要降血压,水谷刚建议每天晚上喝,用量先行询问医师为宜。

至于被醋泡过的香蕉,村上祥子建议在泡醋2周后取出,使用微波炉以600w火力加热2分钟,就变成简单的香蕉果酱,可以用来涂抹吐司,或是加入优格中食用。