别不拿腹胀、恶心当回事！谨记胃癌早期危险信号
疾病的产生非一蹴而就，胃癌发病机制复杂，服用药物、过度粗糙食物等错误饮食都会导致胃癌，早期胃癌有哪些特点？如何从生活上规避伤胃风险？
胃结石高发期
胃 石
胃石，增加胃癌风险
胃石通过幽门进入小肠，出现卡顿时
可能会造成肠梗阻
胃石会损伤胃粘膜，引起胃溃疡
胃溃疡过深穿孔，会造成急性腹膜炎
造成胃出血时，会危及生命
柿 子
柿子食用不当，增加胃癌隐患
柿子中含有大量果胶，空腹食用，遇到胃酸
可能迅速形成胃石，增加胃癌风险
空腹食用，或食用未完全成熟的柿子
或大量进食，都可能形成胃结石
胃溃疡与胃癌密切相关
胃溃疡与胃癌密切相关，可能预示中晚期胃癌。
早 期 症 状
酸胀痛：反酸，饱胀感，疼痛感
吃完饭后疼痛，可能预示胃溃疡
错 误 饮 食
粗细搭配更健康
过量食用粗粮，可能引发胃溃疡
粗粮食用过多，胃的消化吸收不好
导致胃功能障碍，出现泛酸、烧心
可能引起咽部不适，咳嗽等
自 制 粗 粮 饭
① 准备南瓜、紫薯、胡萝卜、芥蓝，加入小米的二米饭；
② 将紫薯、南瓜、胡萝卜切成5mm左右的小丁，芥蓝去菜叶，将菜梗切成小块；
③ 按照粗粮配菜1:1的比例搭配；
④ 菜丁焯水后捞出，热锅放入少许食用油，放入少量大蒜炒香，各类菜丁放入锅中翻炒成熟，加入事先煮好的小米二饭翻炒均匀即可盛盘出锅。
胃黏膜，保护胃健康
胃 黏 膜
胃黏液，是胃部保护膜，人体的个体化差异大，胃部黏液量不同。缺乏黏液层、黏膜层保护的胃，胃酸等容易直接穿透胃壁造成伤害，增加胃癌风险。
伤害胃黏膜的罪魁祸首
咖啡、茶、汤、烟等会刺激胃黏膜，伤害胃
牛奶、红酒不会对胃黏膜造成伤害
隐 形 盐 的 伤 胃 隐 患
过量摄入食盐，损伤胃粘液层，增加胃癌风险
但很多食物本身含有隐形盐，增加盐摄入量
钠含量较高蔬菜建议少放食盐
如：酸辣汤、紫菜鸡蛋汤等汤类，茴香等
高钾食物有利于排出体内的钠
减少盐的吸收量
如：香菇富含钾元素，辅助排钠，保护胃黏液
高 钾 低 钠 饺 子
① 准备鲜榨菜、豆腐皮、木耳、香菜；
② 清水清洗榨菜，去除盐分；
③ 将香菜、榨菜、豆腐皮、木耳切成末，按1:1:1:1的比例混成菜馅，再以6份菜馅、4份肉馅的比例混合成饺子馅，加入适量食盐调味，包成饺子下锅煮熟即可。
保 护 胃 黏 膜 的 法 宝
开心果，富含油酸
刺激分泌胃黏液，辅助保护胃黏膜
紫甘蓝，富含生胃酮、花青素
促进胃黏液分泌，加厚胃黏膜屏障
辅助分泌胃黏液，预防胃癌
生吃更好，可凉拌做沙拉、榨汁
不宜炒的过熟
萎缩性胃炎易癌变
萎缩性胃炎与胃癌密切相关。
发 病 机 制
胃酸分泌过少，消化能力下降
无法清除体内毒素，可能导致胃部发生病变
胃上皮的腺管，分泌足够多的胃酸，分解食物
萎缩性胃炎，腺管变短，胃酸分泌过少
细菌增生繁殖，致癌物可能形成胃癌
高 危 因 素
45岁以上人群高发
随着年龄的增加，萎缩性胃炎的发病率增加
餐后腹胀、上腹痛；饭后打嗝、恶心
可能预示萎缩性胃炎
危 险 饮 食
咸菜、酸菜等腌制食品、隔夜饭菜
含有亚硝酸盐，转化为亚硝胺，增加胃癌风险
烧烤食品，含有苯并芘，增加癌症风险
烤糊的食物，致癌物更多
癌变帮凶：幽门螺旋杆菌
幽门螺杆菌，是直接致癌因素，可能导致胃癌。
幽 门 螺 旋 杆 菌
幽门螺旋杆菌
寄生在胃黏膜，产生毒素
高致毒的杆菌分泌毒素较多，致癌作用较强
伴随胃溃疡、萎缩性胃炎等胃部疾病时
必须彻底杀灭幽门螺旋杆菌
用药物治疗时，必须严格按照疗程治疗
但不是所有幽门螺杆菌都会引起胃癌
对 抗 幽 门 螺 旋 杆 菌
蜂蜜，尤其是桉树蜜
可以抑制幽门螺旋杆菌的滋生
降低幽门螺旋杆菌的感染率
空腹饮用蜂蜜水，辅助对抗幽门螺旋杆菌
但食物不是药物，需要治疗时，谨遵医嘱