海带营养丰富,这10个功效很受用
大家都知道还能富含营养,有很多功效,今天就给大家来具体介绍一下:
1、防治甲状腺肿。
海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;
2、降脂减肥。
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;
3、降压。
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压;
4、提高免疫力。
海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇也是其中之一;
5、抑制肿瘤。
海带还富含抗癌元素硒,具有防癌的作用;
6、利尿、消肿。
海带上常附着一层白霜似的白粉——甘露醇,它是一种贵重的药用物质。具有降低血压、利尿和消肿的作用;
7、降糖。
海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升;
9、预防心脑血管病。
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病;
10、补钙。
海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙;
海带的饮食禁忌1、吃海带后不要马上喝茶(含鞣酸)和吃酸涩的水果(含植物酸)。以上两种食物都会阻碍身体对海带中的铁的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海带,海带中碘的含量较丰富。
3、孕妇和乳母不要多吃海带。避免对婴儿产生不利影响。