胃病不是小事 警惕4种胃病容易发生癌变
医学上有一个关于三部曲的说法：--胃癌，特别是萎缩性胃炎，然后伴有中度以上肠化生及异型增生，这样是更具有癌变的危险性，但是不是所有类型的胃炎都能够引起胃癌。
根据病变程度及特点可将慢性胃炎分为浅表性胃炎、萎缩性胃炎、肥厚性胃炎、糜烂性胃炎、胆汁反流性胃炎、慢性增生性胃病等。一般认为，浅表性胃炎通常不会恶变，只有当萎缩性胃炎出现肠上皮化生，也就是说胃里长出了本该在肠道才有的细胞时，其中约10%会转变为胃癌，因此，“肠上皮化生”又被称为癌前病变。
病变过程是个漫长的演变过程，一般需要10~20年，甚至更久。而且这一演变过程受多种因素的影响，如饮食、幽门螺旋杆菌感染、环境、生活习惯等，其中幽门螺旋杆菌只不过可能起到先导作用而已，如果人们在生活当中能够多注意自己的健康，一样可以降低胃癌发生的风险。
四种会发生癌变的胃病慢性萎缩性胃炎：辛辣食物、浓茶、咖啡、酗酒、进食狼吞虎咽及服用某些药物如阿司匹林等，可诱发或加重萎缩性胃炎，甚至诱发癌变。因此，平时应注意避免这些刺激因素。患者最好每年做一次胃镜检查。
胃溃疡：有大约5%的胃溃疡病可发生癌变。因此，有下列情况要及时就医：原来的胃痛节律消失或加重，药物治疗效果越来越差，体重减轻，日趋消瘦，不明原因潜血试验持续阳性者。
胃息肉：本病是胃的良性瘤，少数也有癌变的可能，尤其多个息肉及息肉大于2厘米者更易癌变。因此，一旦发现胃息肉，应立即做手术切除以杜绝后患，因故不能切除者，当出现上腹痛、恶心呕吐、出血时应立即检查。
残胃：少数人做了胃大部分切除后留下的残胃，可因炎症、黏膜萎缩、营养缺乏等因素而发生癌变，但这一般要在手术以后多年才发生。因此，在胃手术5~10年后，如有条件，要定期做胃镜检查。对突然出现上腹疼痛、呕吐时，更应随时请医生检查。
在胃部疾病常见的几种检查手段中，电子胃镜检查已成为胃部疾病检查的首选方法和主要手段。一次为时很短的胃镜检查或镜下手术治疗，就可以解决病人多年悬而未决的病痛。医生可以清楚地看到胃腔内部的病变，做出直观准确的诊断。对一些可疑病变还可以通过胃镜做“活检病理学”检查从而确诊。
倒春寒需防老胃病 养胃食谱推荐气温较低时是胃肠道疾病的高发期，因为低温刺激会引起毛细血管收缩，影响胃酸分泌和胃部血液循环，从而引发急性胃痉挛、胃溃疡、胃肠炎等。
因此，原本就有胃病的朋友到了这个季节要特别注意保暖，根据气候的变化及时增减衣服，防止腹部受凉。在饮食上要注意暖胃养胃，多喝热水，少吃冷食，按时吃饭。运动要适量，不宜大量运动出汗太多。起居规律，切记不要熬夜，也不要思虑过度。
养胃的简单方法就是：让胃部保暖，避免受凉；日常注意多吃新鲜蔬菜水果，补充膳食纤维，帮助排除体内的垃圾；减少精制米面、糖果、甜点的摄入，特别要注意多喝水，最好喝白开水或茶水。
白菜豆腐汤
材料：白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。制法：将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝。将白菜心红柿子椒丝，冻豆腐用精盐腌20分钟，控出盐水，加入味精和黄瓜汁。待锅中的水煮滚，倒入以上材料，加盐，鸡精即可。
功效：促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。
花生蜜枣红薯粥
材料：大米100克、红薯200克、花生米50克、阿胶枣50克。制法：准备好花生米和阿胶蜜枣，红薯去皮切成滚刀块。大米洗净泡制30分钟。锅中加水烧开，把大米、红薯、花生一同加入烧开转中小火煮至30分钟，加入蜜枣再煮10分钟，煮至汤汁粘稠即可。
功效：补中益气，健脾和胃。
番茄排骨汤
材料：小排500克、番茄250克、番茄酱40克。制法：首先将排骨汆烫，然后再加入一定量的开水，将姜片、排骨、料酒一起放入。待排骨烂熟时，再加入番茄、番茄酱、盐，再炖上一会就可以了。
功效：能促进胃液分泌，帮助消化，调整胃肠功能。
炒扁豆淮山粥
材料：扁豆10克、淮山150克，盐适量。制法：将淮山削皮洗净，然后切成小块备用。最后就能下锅炒至金黄色。洗净扁豆，与切好的淮山一起放到锅内加水煮，滚后放入调味料，即可使用。
功效：健脾养胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小儿减半。
桂花心粥
材料：粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。制法：粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，滤渣，留汁。粳米，汤汁放入锅内，加适量清水，用武火烧沸后，转用文火煮，至米烂成粥即可。每日1次，早晚餐服用。