白露节气饮食养生——一直在您身边，与您一起健康管理！
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白露节气介绍
今年的白露节气是9月8日-9月22日，《孝经纬》“斗指庚，为白露，阴气渐重，露凝而白”，白露节气清晨草木上可见到白色露水，故名白露。从白露开始，「仲秋」的帷幕就要正式拉开了。
白露宜收敛神气，养生注意饮食勿过饱，白露勿露身，早睡养阴精。
人们经过苦夏的煎熬，很多人脾胃往往很虚，因此在秋季调养脾胃相当重要。立秋至秋分这段时间，也是中医说的长夏，长夏与五脏中的脾气相通，脾“喜燥而恶湿”，故长夏期间，养生要以健脾护脾为主，辅以除湿以养脾。
《四气调神大论》告诉我们秋天的三个月里，我们应该让自己的神气收敛，让虚浮的阳气归于体内。此节气“肺气独旺，宜养心肝之气，勿大汗”，故睡眠要充足，性情要平和喜乐，以顺应秋气之收敛，这才是秋天“养收”的道理。
老话常说「多事之秋」，之所以多事，皆因天序在此季进行阴阳转换，人亦应之。
饮食调养
适宜：
秋梨、萝卜、洋葱、百合、山药、柚子、香蕉、芝麻、核桃等；
皮肤干燥，口干，保湿霜和喝水也于事无补，这是气化功能的问题，最简便的办法是选择一些具有润肺的食物来吃，宣肺化燥、滋阴益气。
平日做菜可多用梨（尽量熟食，可滋五脏之阴）、萝卜（多汁、辛辣具有行气的功效，这些汁液刚好被它的行气作用所推动，可以四处去“润”燥）、洋葱、蜜、百合、淮山、柚子、银耳、冰糖、杏仁、藕、蜜枣等材料；秋燥伤大肠，容易便秘、痔疮出血，则要多吃香蕉、芝麻、核桃等。
推荐“五汁饮”：梨汁、藕汁、荸荠汁、麦冬汁、鲜芦根汁，生津止渴，滋阴益气。
白露后，天气明显转凉，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，阳消阴长。此时可适时“贴秋膘”，不宜用大鱼大肉“贴秋膘”进补，应把余留在身体内的暑热清除。如吃些梨，能祛除肺胃之火；煮点荷叶粥，解暑热烦渴；荞麦面条，消积除湿热；玉米，健脾除湿等。
桂圆
又名龙眼肉，性质甘温。归心、脾经。
《本经》记载：“桂圆，主安志，厌食，久服强魂魄，聪明”。
桂圆的厉害之处在于，大补阴血，单用也有很好的效果。
福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。民间的意思是，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效。
少吃：
辛辣火锅、胡椒、芥末、桂皮、寒凉、浓茶、咖啡等；
同上个月虽增辛，但也不宜选择辛温燥热的食物，如辛辣火锅、胡椒、芥末、桂皮、白酒等,否则易上火。
寒凉的东西少吃，如生食瓜果，冰镇饮料，冰淇淋等，损伤脾胃。
不管食物本身的冷热属性，只要采用油炸或烧烤，都将成为燥热伤阴的食物。
「秋瓜坏肚」
白露后，不论西瓜或香瓜、菜瓜，都不能任意多吃，否则会损伤脾胃阳气。夏令大量食瓜虽不至于造成脾胃疾患，却已使肠胃抗病力有所下降。白露后再大量生食瓜果，势必更助湿邪，损伤脾阳，腹泻、下痢等急慢性胃肠道疾病就随之发生。
食疗药膳
白露汤：青苹果雪梨银耳汤
原料：青苹果一个、雪梨1个、银耳10克、百合10克，茯苓10克、大枣3-5个。纯瘦肉400克。（2-4人份）
制作方法：
1、瘦肉切成麻将大的方块，烧一锅开水淖掉血沫，捞出。
2、青苹果、雪梨祛皮、祛核，切成大块；银耳、百合凉水泡发、去蒂；大枣去核。
3、所有材料放入汤煲内，加适量水，大火煲开后转小火，煲约1小时左右即可。出锅加盐调味或不加。 素食者，可以去掉瘦肉，加一小片陈皮（陈皮要先泡一会，然后抠掉里面那层橘络，不然口感容易发苦）。
功效：
银耳，滋阴润肺，强精补肾，生津止渴，清润益胃。
百合，甘，微苦，微寒；归心、肺经；养阴润肺，清心安神。
茯苓，味甘、淡，性平；归心、肺、脾、肾经；利水渗湿，健脾，宁心。
大枣，性温、味甘，归脾、胃、心经；益气补血、健脾和胃、袪风功效。
陈皮，味苦、辛，性温；归肺、脾经；理气健脾、燥湿化痰、养肝排毒。
滋阴润肺，健脾祛湿，可以让您的皮肤更加水润，尤其适合阴虚体质。
温馨提示：以上食材皆属于药食同源，脾胃寒湿者慎服。
想要具体了解阴虚体质，请参阅既往文章
中医体质调养——阴虚质
百合银耳莲子汤
原料:百合10，银耳10g，莲子10g，山药10g。
制作方法：
1.将银耳、百合、莲子凉水泡发、去蒂；山药削皮、切片备用；
2.将所有材料放入汤煲内，加适量水，大火煲开后转小火，煲约1小时左右即可。
3.出锅如需调味，可加入冰糖（糖尿病人可加入甜叶菊）。
功效:
百合，甘，微苦，微寒；归心、肺经；养阴润肺，清心安神。
银耳，滋阴润肺，强精补肾，生津止渴，清润益胃。
莲子，味甘、涩，性平；归脾、肾、心经；补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神。
山药，甘，平；归脾、肺、肾经；补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。
四者相配，具有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的功效，尤其适合阴虚体质。
温馨提示：百合、银耳、莲子、山药属于药食同源，脾胃寒湿者慎服。
想要具体了解阴虚体质，请参阅既往文章
中医体质调养——阴虚质
推荐茶饮
白露之后，为身体打下一个结实的基础，这样冬天才不会受疾病缠身！推荐自主研发的中药茶饮－通调解郁茶、白露银桔茶。
通调解郁茶
原料:玫瑰花3克，金盏花、杭菊花各2克，薄荷叶1克；
做法：冲泡代茶饮。
功效:
玫瑰花：甘、微苦，气香性温；入肝、胃、脾经；主利肺脾、益肝胆，食之芳香甘美，令人神爽。”长期服用，美容效果甚佳。
金盏花：发汗、利尿、清湿热。
杭菊花：辛、甘、苦，微寒。归肺、肝经；疏散风热，平肝明目，清热解毒。
薄荷叶：辛，凉；入肺经、肝经；疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气。
行气解郁、醒脾疏肝；尤其适合气郁体质。
想要具体了解气郁体质及调养方法，请参阅既往文章
中医体质调养——气郁质
“电影情志调养法”——奇妙的中医情志学
白露银桔茶
原料:金银花3克，薄荷叶3克，桔梗3克。
做法：
将以上几味中药一起放入杯中，沸水冲入，闷泡片刻，再入冰糖，搅匀即可饮用。
功效:
金银花，甘，寒；归肺、心、胃经；清热解毒，凉散风热。
薄荷，辛，凉；归肝、肺经；散风热，清头目，利咽喉，透疹，解郁。
桔梗，苦、辛，平；归肺经；宣肺，利咽，祛痰，排脓。
该茶饮宣肺，利咽，祛痰，清热解毒，是秋季清肺火、利咽祛痰，秋季养生的有效之剂。
温馨提示：金银花性寒，虚寒体质、平时怕冷、易手脚发凉的人不宜长期饮用。糖尿病病人需去掉冰糖，改用甜叶菊。
白露，节气虽小却是长夏到秋季过渡的关键时期，处处充满矛盾。很多时候，我们总是寄希望于寻找一方一药，或者用某种简便快捷的方法去帮助自己获得健康。
但往往最深奥的道理就隐藏在这最平常的日常生活里，这或许便是“百姓日用而不知”吧。
长寿和养生，不是吃药、针灸这些治病的方法，而是将顺应自然去活着的道理融入到最平常的生活中去。
又一个美好的季节来了，
大家秋安～
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本周医师
刘亚君
按摩师，从事小儿推拿20余年，对于小儿常见疾病，通过其体表特定穴位或部位，施以推拿手法，达到调节胃肠功能、改善机体代谢、促进智力发育、提高自体免疫、增强体质、恢复身体平衡，达到防病治病和助长益智的效果；小儿推拿具有天然无毒，又可免除患儿打针服药之痛苦，为纯绿色疗法，深受小儿家长一致好评。
擅长中医儿科诊疗：
1.小儿呼吸系统病，擅长治疗小儿常见的发热、咳嗽、反复感冒、慢性鼻炎等儿科常见多发病症；
2.小儿消化系统病，擅长治疗厌食、消化不良、腹泻、便秘、积食等儿科常见多发病症；
3.对小儿抽动症，惊风等急性病，有一定疗效；
4.对腺样体增生、遗尿等儿科疑难杂症，有明确疗效。
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