买回来的鸡蛋洗了放冰箱？很多人都错了

冰箱几乎是每个家庭都离不开的了，特别是在炎热的夏季，冰箱使用格外的频繁。很多人买回来的蔬菜水果怕坏掉，就都收拾收拾塞进冰箱里。有了它我们买的食物就可以保鲜而不会因为温度的变化而变质。

鸡蛋是我们每天都会吃到的，鸡蛋中维生素 A、D 等含量很丰富，蛋黄中含有卵磷脂、甘油三脂和胆固醇等对神经系统和身体发育大有好处的营养素。我们买回来的鸡蛋，存放在冰箱中较为妥当。有时候会遇到几个外表不太干净的，这样的鸡蛋需要先冲洗一下吗？

鸡蛋放冰箱的时候千万不要用水洗，因为鲜蛋蛋壳上有一层似霜样的保护膜，可防止细菌入侵。洗了保质期就会很短，煮蛋壳上有污渍时，可用布轻轻抹去。大家只需要在吃鸡蛋之前，清洗一下就可以了。鸡蛋最好放入专门的鸡蛋保鲜盒或者保鲜袋内，再置入冷藏室中。