女性养生适合吃什么好吃的
一、私房炒鱼糕
私房炒鱼糕这道菜,需要准备10分钟内,制作大概需要10-20分钟,适合3-4人就餐。
杏鲍菇:又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱,市场价格比平菇高3-5倍。由于其生物学特性目前仍处于试验研究阶段,生物转化率一般为60%-80%,而且还要用熟料栽培,生产工艺及技术要素要求较高,因而制约了杏鲍菇商品经济的发展。我们经反复试验研究,用生料栽培特大型SX42杏鲍菇获得成功,生物转化率稳定在145%-200%之间,筛选出生料栽培杏鲍菇最佳配方
主料:杏鲍菇150g,鱼糕80g,猪肉50g。
这道菜的主要食材是杏鲍菇,在各个地方有不同的叫法,还有的地方叫刺芹侧耳、芹侧耳、芹平菇、干贝菇、雪茸(日本)。
食用禁忌:常用做法推荐:鱼香杏鲍菇、西兰花炒杏鲍菇、干锅培根杏鲍菇、毛血旺火锅、木耳杏鲍粥。由于篇幅有限,这些菜的做法我们在其他文章介绍,如果想看到更多相关的知识可以订阅关注我们的账号。
辅料:香芹50g,葱15g,油2勺,盐少许,酱油1勺,蚝油1勺。
制作步骤:
鱼糕,猪肉,香芹,葱,杏鲍菇切丝备用
先热锅煸炒杏鲍菇,煸炒干水分
然后锅里放入油爆炒猪肉后下入鱼糕翻炒
下入少许酱油翻炒后把香芹放入
把杏鲍菇放入下少许盐调味
把葱段放下去
最后下入蚝油翻炒均匀即可
已经做好的成品
看文章有没有感觉很累,其实小编私下里也喜欢看笑话?给你也欣赏一下:
无赖的儿子 有个无赖拉着儿子的手在街上遛弯儿,恰巧有一支送葬的队 伍路过,一位妇人边哭边说道:“夫啊,你好命苦!他们要送你到一 个新的地方,那儿睡觉没铺盖;吃饭没饼没菜……” 无赖的儿子听了这话,马上对无赖说: “爹爹,他们要把那死人送到咱们家里去呀!”
二、自制固元膏
自制固元膏这道菜,需要准备2小时以上,制作大概需要2小时以上,适合6人以上就餐。
固元膏,也叫阿胶糕,据传是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳。也有说此方是由唐代杨贵妃所创,常食可以养血润肤,头发乌黑。对于固元膏的认识,是从去年开始的。有一次去药店买东西,看见店员在现做现卖,当时就产生要自己做一次的念头,于时把所有食材都准备好了,也上网查了操作步骤;后来又听到有旧同事做过,也打电话过去请教了,但听到她所说的一切,我退缩了,真的是太难了,连有经验的人都这样说。。。。。直到今年,我被Q猪感染了,她真的是太厉害了,我一直把她当成我的导师。想不到真的成功了,这一盘可以吃上半年了,期待下次做更多更好。
主料:东阿阿胶160g,核桃肉160g,桂圆磨成粉100g,去核红枣160g,黑芝麻160g。
辅料:黄酒300g,冰糖160g,枸杞100g,松仁50g,红莲50g。
制作步骤:
东阿阿胶用湿布除去红色字,提前半天放入冰箱冷冻,之后用纸包住,用铁锤镐碎(尽量镐得最碎,冰过的阿胶是比较容易碎的)。
阿胶粉(后来我是叫朋友帮忙打成粉的)和黄酒(我所在的地市只有这种便宜黄酒卖)
敲碎的阿胶倒入黄酒中浸泡2天(盖上盖子防止酒精挥发)
二天后,阿胶充分吸收黄酒,已完全变软。用筷子拉上来形成水流状就好了。
做阿胶当天,准备称好所需食材。
红枣剪开去核小火炒干表面水分,水分越少保存的时间就越久。
芝麻小火沙干水分,炒时要特别留神,差不多时拿一粒放到嘴中有香脆的味道就行了。
隔水加热,小火慢熬半个小时,之后放入冰糖再熬十分钟,边熬边搅拌让糖充分溶化。
依次放入核桃、芝麻、桂肉、红枣、枸杞、红莲(磨成粉)、松仁的所有材料混合。
熬的时间比较长还没有干水,我就转去不粘锅中炒干。我炒的还不够干。
烤盘垫上保鲜膜倒入炒好的固元膏,然后上面盖一张保鲜膜再用另一个烤盘压实。放入冰箱冷藏24小时。
待完全凝固后,拿出切片即可。
切成一大片的阿胶。
切好的固元膏片放入冰箱冷藏,吃时再拿出来吃,一个月吃一个星期的量。
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放戏左读 有蒙训者,首教《大学》,至“於戏前王不忘”句,竟如 字读之。主曰:“误矣,宜读作呜呼。”师从之。至冬问,读 《论语》注“傩虽古礼而近于戏”,乃读作鸣呼主人曰:“又 误矣,此乃于戏也。”师大怒,诉其友曰:“这东家甚难理会, 只‘於戏’两字,从年头直与我拗到年尾。”
三、银耳莲子紫薯羹
银耳莲子紫薯羹这道菜,需要准备10分钟内,制作大概需要30分钟-1小时,适合1-2人就餐。
逛超市偶遇紫薯就想到了这款梦幻浪漫的甜汤,果断下手!也比较时候各地雾霾天气~
主料:紫薯100g。
这道菜的主要食材是紫薯,在各个地方有不同的叫法,还有的地方叫黑薯。
食用禁忌:紫薯银耳羹、紫薯香蕉卷、紫薯南瓜小米粥、彩虹米蛋糕、年年有鱼年糕
辅料:银耳40g,冰糖适量,莲子适量,水适量。
制作步骤:
将干银耳用清水泡软
捞起挤干水分,去黄蒂撕成块
紫薯去皮
切成小块备用
汤锅加入水,下入银耳块,大火烧开,转小火煮至20分钟,加入紫薯慢炖10分钟
加入适量冰糖
莲子清水浸泡三五分钟后也加入汤中。
慢炖10分钟后出锅即可
有一次,和男朋友去看电影,回来都凌晨了,很饿,但是找不到饭店,就看朋友圈,看到了这个菜,就做了下。