胃病不可以吃什么东西，如何打响“保胃战”？

我国是胃病的高发国家，很多人都有慢性胃炎，每年有近70万的胃癌新发病例，死亡的胃癌人数近50万。中国有句古话说的好，养胃养胃，胃是要用来养的。胃病与饮食有非常密切的关系，常见的胃病，例如胃炎，胃溃疡，胃癌都与饮食有着非常密切的关系。胃病患者有哪些饮食禁忌呢：

第一，太咸的东西不能吃

高盐饮食不仅会导致高血压等心脑血管疾病，吃太咸对胃也不好，胃粘膜不能耐受高盐，太咸的东西伤胃，导致胃粘膜萎缩，出血，或者糜烂，从而出现胃炎和胃溃疡。中国人喜欢吃咸菜，腊肉，腊鱼等腌制食品，这些菜和肉制品的盐分都严重超标，长期吃对胃是非常不好的。所以，我们做菜要少放盐，少吃咸菜和腌制食品，清淡饮食为主。

第二，含亚硝酸盐的食品少吃

亚硝胺是强致癌物，长期使用可导致胃癌的发生。蔬菜中含有亚硝酸盐，放置一段时候后，蔬菜中的亚硝酸盐含量会增加。人体摄入的亚硝酸盐，在胃的酸性环境中，可以转变为亚硝胺。所以，隔夜的蔬菜以及腌菜，要少吃，这些食物的亚硝酸盐含量超标。

第三，酒精

喝酒不仅伤肝，也伤胃。酒精在胃里面停留，会损害胃粘膜，导致胃炎，胃出血，甚至胃溃疡。如果喝酒，建议选用一些酒精度数较低的红酒，啤酒或者低度的白酒，每次不要喝太多，白酒不要超过二两。还有一点需要特别注意，请不要空腹喝酒，这样对胃的损害非常大，可以在喝酒之前，喝点酸奶或者牛奶，保护胃粘膜。

第四，伤胃的药物

有一些药物也会对胃粘膜造成损害，特别是解热镇痛药，例如阿司匹林、消炎痛、保泰松、布洛芬等，还有一些口服的抗生素，例如如四环素类、红霉素、甲硝唑、呋喃类等，口服易引起恶心、呕吐、腹痛、食欲下降，加重消化性溃疡甚至出血。所以，有病千万不要自己乱吃药，一定要听医生的医嘱。

第五，辛辣刺激的食物

辛辣刺激的食物对胃肠道就较大的刺激，一定要少吃，特别是既往有胃炎和胃溃疡的患者。辛辣刺激性食物包括辣椒，生蒜，胡椒，花椒、胡椒，生姜等等。

第六，不要暴饮暴食

暴饮暴食，一次吃太多，食物全部都堆积在胃里面，会加重胃的负担，长此以往，会导致胃动力下降，胆汁反流性胃炎。建议每餐吃七成饱，这样既不会增加胃的负担，又能保证机体的能量需求。

第七，规律饮食

规律饮食，指的是三餐按时吃，特别是早餐，很多人经常不吃早餐，早上胃液分泌较多，不吃早饭，胃液就有可能消化自己的胃粘膜，导致胃炎，胃溃疡等疾病。

俗话说的好，胃病三分靠治，七分靠养，可见养胃是非常重要的，生活中一定要打响保胃战，三餐规律饮食，清淡饮食，少吃辛辣刺激性食物，戒烟戒酒，不暴饮暴食，多吃新鲜蔬菜和水果，不吃隔夜菜。有不舒服应该及时就医，避免延误治疗的最佳时机。

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