密云特色美食,我首推荐不老养生宴

文 / 野鹅亲子
2018-07-24 10:40

1、不老养生宴

密云特色美食,我首推荐不老养生宴

简介:密云不老屯镇重点打造不老养生菜系,以本地食材为原料,将特色饮食与“不老”文化巧妙融合,确定了包括“不老屯炖吊子”、“黄土坎鲜榨贡梨汁”、“西坨古木栗芽摊鸡蛋”等26村“一村一品”民俗特色养生美食。

地址:密云区不老屯镇

2、满蒙二八席

密云特色美食,我首推荐不老养生宴

简介:二八席是由八个碗菜和八个盘菜组成,故称二八席。八盘,四凉四热,荦素搭配,以劳为主。八碗四肉,分红肉白肉两种,称做红白术梳背和红白剪子。古北口村的二八席从选材、着色、蒸煮、足量、品质等,道道工序讲究,不仅味道鲜美,而且还经济实惠,是来密云旅游必品尝的美味佳肴。

地点:密云区古北口民俗村

3、健康荞麦宴

密云特色美食,我首推荐不老养生宴

简介:水库湖畔的溪翁庄镇荞麦峪村推出的荞麦宴响彻一方。七分荞麦、三分小麦,面和软点,再做些金猪、银狗、刺猬、小鸟等形状各异的造型,这样蒸出来的糕点既好吃又好看。荞麦峪推出的荞麦枣糕、烧饼、芝麻小甜饼等精品美食,不仅品相出众,色彩艳丽,营养味道也是一流,是现代人非常喜爱的健康食品。

地点:密云区荞麦峪民俗村

4、百味小米宴

密云特色美食,我首推荐不老养生宴

简介:金叵罗打包饭也叫做贡米饭打包。其材料是用金叵罗新鲜有机小米、农家自种新鲜时令蔬菜(菜叶内层最嫩)为主,辅料:芝麻仁、豆瓣酱、酱豆腐、辣椒酱、臭豆腐(根据个人口味添加),吃一上口,感觉香、脆、辣、臭,味道极佳,还有鸿运当头、怪味豆腐等创新的百味小米宴,“一家做饭十家香”的美誉绝对是实至名归。

地点:密云区金叵罗民俗村

5、羊六宝宴

简介:密云石城镇黄土梁村有“羊六宝”宴,这名字听起来就让人觉得“大补”。这黄土梁村的“羊六宝”真是将羊一网打尽:清炖羊肉汤、烤羊排、羊头肉、炖羊杂、羊肝、羊油炒血豆腐。这样的宴席都是精选生长两年以上,体重为25公斤左右的山羊。

地址:密云区石城镇黄土梁村

6、密云鱼头宴

简介:用新鲜胖头鱼做的酱炖鱼头,就是正宗鱼头宴中的美味,用小火炖熟的鱼头带着浓郁的酱香,肥而不腻,配上玉米饼蘸汁,别有一番风味。鱼头宴虽然主吃鱼头,但是鱼身上其他位置也不能错过,如鱼鳞、鱼皮、鱼鳍都可做成佳肴。中段红烧,鱼尾干烧,再配上炸河虾,凉拌花椒芽,农家柴鸡蛋等等,就是一顿丰富的鱼头宴。

地址:密云区县城北13公里处(密云水库)

7、冯家峪饸饹宴

简介:小山村里饭飘香,饸饹美食美名扬。冯家峪地处密云北部山区,盛产谷子、玉米等杂粮,饸饹作为当地农民的家常便饭沿袭至今,并凭借其原汁原味的传统风格闻名县内外。为此,该镇特别在石洞子村打造了“饸饹美食街”。

地址:密云区冯家峪

8、尖岩村栗子宴

简介:尖岩村土层深厚、湿润而且排水良好、土壤肥沃,非常适合种植板栗。这里的板栗采用纯自然的野生状态生长,不施化肥、农药。果实色泽鲜艳、甘甜芳香,得到八方游客的认可。久而久之,板栗就成为了尖岩村的一大特产。村旅游合作社找到有积极性的民俗户,经过反复研究,制作出了独具风味的栗子宴,如今,勤劳、淳朴的尖岩村民用满满一桌的精美菜肴来款待四面八方的游客!

地址:密云区溪翁庄镇尖岩村

9、四季鱼面春饼

简介:四季鱼肉春饼是由新鲜鱼肉和不同种类的蔬菜汁和面制作而成,口感筋道、鲜美。再加上各种酱料、菜码和口味丰富的菜品,让人胃口大开,回味无穷!“四季鱼面春饼”四季都能吃,绿色代表春天、紫色代表夏天、橘色代表秋天、白色代表冬天。让我们四季吃春饼,吃出四季如春的幸福感!

地址:密云区溪翁庄镇北白岩村

10、五彩养生面

简介:五彩养生面是这个禅味小村的特色美食之一,各种用蔬菜汁和面制作的面条,营养价值丰富,看起来就像一幅现代美术作品,配合五种颜色的卤,五种味道,酸甜苦辣咸尽在其中,寓意人生百味。村内每个民俗户都是乡村酒店的一个单元,优美的环境、古朴的民居、诗意的楹联、浓浓的禅意,勾画出令人神往的禅味小村。

地址:密云区溪翁庄镇黑山寺村

11、石马峪石锅宴

简介:石马峪村原名“神马峪”,后来逐渐演变为“石马峪”,在村子的西山上,还能见到形似神马的巨石。依据本村特点,挖掘文化资源,村民自愿报名发展石锅宴特色饮食。石锅具有保鲜、去异味作用,用石锅炖熟的菜肴色泽鲜、味道美。

地址:密云区溪翁庄镇石马峪村

12、蔡家洼豆腐宴

简介:蔡家洼豆腐好吃,是因为水好,这也是一个得天独厚的资源优势。在蔡家洼吃饭一定不能错过他们的特色餐——豆腐宴。餐桌上看似大鱼大肉的菜其实都是大豆蛋白做的,都足以达到以假乱真的程度。这些素食色、香、味俱全,所有原材料都是当地自己种植、自己制作的,绿色环保,营养丰富,健康安全。

地址:密云区巨各庄镇蔡家洼村