端午临中夏，时清日复长，一种被我们忽略掉的端午节养生饮品

端午节，为每年农历五月初五。“端”字有“初始”的意思，因此“端五”就是“初五”。而按照历法五月正是“午”月，因此“端五”也就渐渐演变成了“端午”。说到端午节，有几样东西必不可少，那就是粽子、黄酒、五色线和香包。小的时候很喜欢带香囊和五色线，据说这五色线剪短后丢水了，就变成小蛇游走了。小孩子简单，总是特别的好骗，长大了才明白，活的简单未尝不是件幸事。好了好了，言归正传，我怕我能扯一篇端午回忆出来。今天，珊珊想和大家说说端午节的黄酒！

酒者，行气活血也，喝黄酒的习俗背后其实是简单的养生之道。黄酒具有活血祛寒以及通经活络的功效，现在夏天开空调是标配，黄酒温经散寒，可抵御寒邪的刺激，从而预防感冒。另外，因为气候炎热，大家吃冷食比较多，容易伤胃。在沿海城市，人们喜欢吃海鲜，海鲜味美但性寒，多吃容易造成胃寒，而黄酒性温，可以暖胃。在南方，夏天比较潮湿，湿气重，喝黄酒能发散湿气。

不同于其他的酒精饮品，在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中，黄酒中的营养价值是最高的。女性朋友们因为特殊的体质原因以及怀孕生子，容易气血运行不畅。所以女性朋友们可以在这个时节里小饮黄酒，来打开身体的通路，活血祛寒。在平时，也可适量的饮用黄酒，有美容的作用，而且如果能够长期坚持饮用的话，还能起到抗衰老的功效。

黄酒里含有许多易被人体消化吸收的营养物质，如：麦芽糖、葡萄糖、脂类、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存，最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。我记得小时候，冬天跟着长辈们出去吃饭，他们都会叫上一壶热黄酒，我也偷偷喝过，觉得味道还不错。爷爷看到我偷喝，也不批评我，摸着我的脑袋说：这是好东西，小娃娃喝一点不坏事。初中的时候回老家参加大表哥的婚礼，喝招待的瓶装黄酒，我都喝晕了。这件事我记不清了，但是我妈记着，时时刻刻拿这件事提醒我，禁止我喝酒，导致我现在酒量极差，基本都不碰酒。后来黄酒在市面上越来越少见，取而代之的是白酒和国外进口的干红，很难喝到原汁原味醇正的黄酒了。

黄酒又称为米酒，是水谷之精。对于一些刚刚生产完的产妇而言，适量饮用可祛风活血，有利于恶露的排出、促进子宫收缩，特别是对产后受风有舒经活络的作用。喝的时候，配上话梅就完美了。黄酒有发散的作用，而话梅的酸可以稍作收敛，一散一收，恰到好处，所以黄酒最好的搭配是话梅。对了，用黄酒加桂圆，加姜丝，或荔枝、红枣同煮能益气补血，缓解月经不调、贫血和腹泻，我试过有效。

看来这黄酒的好处还真不少，特别是对我们女性朋友来说，讲的我都有点馋，想喝黄酒了。对了，最后珊珊温馨提醒大家，黄酒要小饮，切不可贪杯哦，一次饮用100—200毫升为宜。

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