五月养心有“三怕”，谨记5种食物“伤心”，6种食物“养心”！

五月，已经进入到了炎热的夏季，夏气通于心，此时的养生重点，应该是注意“养心”！

心脏，乃五脏之主，是全身血脉的总枢纽，所以，保护好心脏健康，对于人体健康十分重要！

“民以食为天”，日常饮食，对于人体健康十分重要，同时，食物选择的正确与否，对于心脏健康也有很大的关系！

五月养心有“三怕”，谨记5种食物“伤心”，6种食物“养心”，你吃对了吗？

五月养心有“三怕”，最好一个也别做

一怕：喝水少或者口渴猛喝水

五月，气温也越来越高，人们出汗也就变的更多，导致体液流失增加，血液就很容易变得黏稠，如果喝水量少，或者不及时补充水分，可能会造成血管堵塞，形成血栓，从而诱发心梗等心血管意外。

还有，就是夏天口渴时，有些人喜欢咕咚咕咚，不一会儿就喝下一瓶水，有的甚至是冰镇的冷水，觉得这样喝水很畅快。

但事实上，一次性喝水太多，会导致身体血液迅速稀释，增加血液量，加重心脏负担。

因此，喝水的时候，无论有多口渴，一定不能猛喝水，而要小口小口地喝，并且不要等到渴了才去喝水，要有意思的补充水分。

二怕：狂吃夜宵——啤酒+烤串

小编身边，很多的“撸串”“哈啤”一族，夜晚睡不着，约上几个好友，找个路边摊，撸串喝啤酒，那叫一个爽。

相信，这也是很多人的夏季开启方式，尤其是年轻人，而这样在晚上吃太多的高脂、高蛋白食物，会导致体内血脂上升，如果有长期吃宵夜的习惯，还会增加肝脏合成的血胆固醇量，增加罹患动脉粥样硬化和冠心病的风险。

另外，酒精摄入过多还会导致心率加快、血压升高，影响心脏健康。

三怕：过度吹空调

炎热的夏季，没有空调怎么过，无法想象......

但是，要记住，如果在室外刚流一身汗，建议不要马上进入空调房里，以免血管反应不过来，出现供血障碍。

还要注意的是，夏天不能为了贪凉而直接对着空调吹，这样会导致血管不断收缩、舒张，使脑血管循环出现障碍，诱发心脑血管疾病。

五月养心，5种食物“伤心”，少吃为好

第一种：冰淇淋

冰淇淋，香滑味甜，非常受各类人群的欢迎，尤其是炎热的夏季，吃上一支凉爽的冰淇淋，是大多是人的选择！

但是，冰淇淋含有大量的的胆固醇，远远超过一个健康的成年人，每日胆固醇的摄取量。

纯度越高的冰淇淋，奶油含量越高，胆固醇含量越高，对于心脏会有很不好的影响。

所以，炎热的夏季，吃冰淇淋也要注意哦，切莫贪凉、贪嘴！

第二种：熏肉

很多加工肉制品，都含有亚硝酸盐，这种防腐剂，会扰乱人体处理糖的能力，从而增加患糖尿病的风险。

更糟糕的是，加工肉制品中含有大量钠，是引发高血压的一个已知风险因素。

所以，日常吃太多的熏肉等加工肉制品，会导致钠的摄取量过多，从而影响血压，危害心脏健康！

第三种：咸瓜子

咸瓜子不仅添加了香精、还有很多的盐，这样吃下去的话就不利于健康。

咸瓜子属于高热量食物，如果吃得过多，易引起口干、牙疼等症状，还会增加高血压、高脂血症等疾病的发生危险，反而不利于健康，严重者诱发心梗的情况也并不少见。

所以，吃瓜子可以吃原汁原味的，但是，切记，要少吃咸瓜子！

第四种：炸薯条

薯条含有大量碳水化合物，脂肪和食盐，容易引发血糖波动和脂肪累积，容易对心脏健康造成巨大的危害，还会损伤身体其他器官。

第五种：炸鸡

鸡肉，其实是一种营养价值非常高的食物，含有优质的蛋白质。

但是，要是把鸡肉放到油中炸，营养成分就会发生改变，烤鸡胸肉是一种优质蛋白质，但如果连皮放到油锅里炸，营养成分就会发生改变，其中含有的胆固醇含量会严重超标。

胆固醇对于心脏来说是大忌。基本所有胆固醇含量高的食物，我们都要谨慎食用，为避免造成心脏的负担，危害心脏。

五月养心，6种食物“养心”，多吃一口，对心脏也是好的

第一种：苏子油

用苏子压榨而成的苏子油，是日常的一种食用油，其含有丰富的Omega-3脂肪酸。

Omega-3脂肪酸，在很多方面都有利于人体，尤其是人体的心脏受益最大。

Omega-3脂肪酸，能够增加体内的高密度脂蛋白（HDL）（即好的胆固醇），减少低密度脂蛋白 （LDL）（即坏的胆固醇）积聚在血管壁，减少患上心脏病的机会。亦可预防血块形成，减低阻塞血管的风险。

Omega-3脂肪酸，对整体心脏健康大有好处。美国心脏协会(AHA)建议，每天摄取Omega-3脂肪酸有助于保护心血管健康，并且有助于平衡人体内失衡的脂肪酸！

值得注意的是，Omega-3脂肪酸是多不饱和脂肪酸，并不适合高温烹饪，比较适合低温烹饪，如，做凉拌菜、油淋菜、或者是拌酸奶食用，也可以和其他食用油，按照1：5-10的比例，做成调和油食用。

第二种：坚果类

坚果又称壳果，它可分两类：

一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（银杏）、开心果、夏威夷果等；

二是种子，包括花生、南瓜子、西瓜子等。

坚果对人体具有很大的益处，常吃坚果有助于调节血压，提高机体抗氧化剂含量，减轻炎症，改善人体代谢，降低冠心病等，缺血性心脏病的危险而又不增加体重。

坚果的营养价值高，是预防心脏病的好食物。美国心脏学会（AHA）把坚果列入“护心”食品类。

建议，每周最好吃两三次坚果，尤其中老年人和绝经期妇女，可保护心血管，预防冠心病。

指的注意的是，坚果虽然都有助于保护心脏，但每天只适合吃一把(大约42克)，切莫贪多！

第三种：豆类

豆，豆，吃得越多，对你的心脏越好。

基本上，所有的豆类，都有助心脏健康！

研究发现，豆类富含可溶性膳食纤维，每天吃一小杯豆类，如青豆、黑豆、鹰嘴豆等，连续吃6周，可将胆固醇水平降低10%；豆制品中的异黄酮类化合物亦可降低LDL水平。每天摄入25-30克豆制品最佳。

第四种：粗粮

粗粮指谷类所有可食部分，包括整粒玉米、燕麦、爆米花、糙米、裸麦、全麦、荞麦以及藜麦等。

粗粮，富含多种营养成分，吃粗粮可减少15%患心脏病的风险。

粗粮，还有丰富的膳食纤维，可溶性膳食纤维可减少胆固醇的吸收，促进胆固醇从人体内排出，降低冠心病发生风险。

另有研究表明，不可溶性膳食纤维与心血管病风险降低相关，并可延缓高危人群向心血管病患者转化的速度。

哈佛医学院预防医学研究结果显示：每天吃一餐粗粮，也许有助于预防高血压，吃越多餐，就越能减少高血压和心脏病的风险。

第五种：大蒜

大蒜，还有大蒜素，大蒜素有助放松血管和改善血流量，从而对血压和心脏健康起到正面作用。

需要注意的是，大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素。

第六种：红色食物

红色食品，具有活血化瘀的功效，对心脏非常有益处。

红色食品还可以起到减轻疲劳、抗衰老、补血、补心、祛寒等作用。

红豆，古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。

红枣，中医认为大枣“性味甘，温，养胃健脾，益血壮身”。现代营养研究其含有的环磷酸腺，对保养心脏十分有益。

西红柿，含有大量的番茄红素，可保护血管，减少心脏病发作。可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。

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